大剂量使用膨大剂的食品对人体有何危害?
西瓜膨大素对人体有伤害吗?
膨大剂名为氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，20世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛，只要是按照国家规定适量使用膨大剂，是非常安全的。 瓜果从使用膨大剂到上市出售，会经过一段时间的间隔期，其残留基本测不出来，对人体没有什么副作用。 膨大剂，对植物可产生助长、速长作用，膨大剂，俗称“大果灵”，也叫“膨大素”，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，主要是刺激细胞分裂素的物质，在促进细胞分裂和增大的同时，出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题，日本未将该产品在生产中使用。 中国农科院果树所80年代后期从日本引进，1992年农业部居然批准了该产品。氯吡脲是一种高活性的化合物，在促进植物细胞分裂和增大的同时，对人类的副作用也逐渐被发现。 膨大剂对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。 使用膨大剂后的西瓜瓜蒂变粗,瓜皮条纹不均匀,使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。
西红柿膨大剂对人体有害吗?
尽管现在没有足够的证据，表明膨大剂是否会对人体造成伤害，但毫无疑问的是，滥用膨大剂，不仅会威胁猕猴桃品质以及消费者健康的。
膨大剂赤霉素有什么危害?
膨大剂，严格按使用规范在葡萄上使用，对身体是无害的。 葡萄膨大剂主要有赤霉素、氯吡脲。葡萄种子里本身赤霉素（称内源激素）含量最丰富（特别是在成熟期），外源赤霉酸是发酵产品，美国、欧盟对赤霉素无最大残留限量规定；氯吡脲使用浓度低，比常规农药低10倍以上，而且半衰期短、残留量低，合理使用是安全的。
