螃蟹怎么做才好吃最简单的做法?
主料：螃蟹4只 配料：料酒1两，干红椒3个，生姜1块，花椒5克，大蒜1棵，香葱2棵，精盐5克，香醋5克，白砂糖5克，生抽1勺，辣面酱1勺，白胡椒粉5克。 操作步骤： 1，螃蟹清洗干净，放入锅中加入料酒，姜片，煮15分钟，捞出，去除腮，去除内脏，切块。
清煮螃蟹 食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙 制作方法： 1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。
清蒸螃蟹 （1）首选我们要选择个头稍大一些的螃蟹，然后用刷子将螃蟹的腹部、脚还有壳都刷干净后，用含有稻草清香的草绳将螃蟹绑好。这样一方面是为了好煮，另一方面是不让螃蟹在锅里乱爬而使脚掉下来，失去原来的美感。 （2）在锅里放入适量的水，然后将扎好的螃蟹摆在碗里或者盘子里，然后在上面撒上一些盐，放上姜片，隔水蒸15-20分钟就可以了。蒸好的螃蟹，个头完整，色泽红润，蟹黄足，肉质鲜嫩，搭配自己调的酱汁，味道鲜美无比。
材料 主料：螃蟹 配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤 做法 1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。
材料 主料：螃蟹500克， 辅料：大葱150克，姜25克， 调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克 做法 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净； 2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用； 3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用； 4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出； 5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀； 6.加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
食材： 螃蟹、蒜 做法： 1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂 2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净 3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二
七欣天螃蟹怎么吃?
七欣天螃蟹是一种美味的海鲜，吃起来有很多不同的方式。首先，你可以选择将螃蟹蒸熟，然后用榨菜、姜蒜等调料蘸食。 另外，你也可以选择将螃蟹炒熟，加入葱姜蒜和一些调味料，炒出香味扑鼻的螃蟹。 如果你喜欢更加简单的吃法，可以将螃蟹煮熟后，直接用锤子敲开壳，享受蟹肉的鲜美。无论你选择哪种方式，记得搭配一些清爽的配菜，如蔬菜沙拉或米饭，以增加口感和营养。
在家做螃蟹，即简单又好吃，怎么做?
蒸蟹 用料：大闸蟹8只、姜15片、糖2克、蒜白8段、啤酒580毫升、醋、一把牙刷 步骤一：捆绑完好的蟹无需解绑，抓住螃蟹两边，用刷子沾盐，用力清洗背、腹、嘴部、两侧及脚钳根部，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物，最后大闸蟹放于清水浸泡十分钟。 步骤二：在碗内倒入580ml的啤酒，没过大闸蟹，浸泡五分钟。 步骤三：将浸泡完的啤酒倒入锅中，以酒代水蒸螃蟹。（切记，啤酒不能与蟹同吃。） 步骤四：放入蒸垫，铺上些许姜片后再放入螃蟹，肚皮朝上，这样蟹黄不易流出，于肚白处放入一片姜和葱白。盖上盖子，大火五分钟，转中火15分钟。 蟹蒸熟取出，蟹壳呈橙黄色，打开蟹盖，蟹黄金灿，蟹白如玉，细品就能发现蟹肉鲜美、肥嫩甘怡。 从古至今，文人雅客对“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”的大闸蟹高赞不绝，我想,吃蟹吃得不仅是蟹美鲜甜，更是吃得秋意浓。 朋友们，一起饮酒对谈，吃蟹赏菊吧！ 大闸蟹 注：螃蟹不可与茶水、柿子和梨同食，感冒、过敏、三高者禁食。
材料 小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许 做法 1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。 2、葱、蒜、姜切成碎末备用。 3、青椒滚刀切块。 4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
材料 螃蟹 ，干辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油 做法 1、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油； 2、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒、酱油，稍微加一点水加锅盖烧。 3、加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。
