秋葵吃法最好的方法?
做法: 酱汁:碗中放蒜末、小米椒,热油泼香??三勺生抽??一勺香醋??一勺蚝油??半勺白糖搅拌均匀 秋葵清洗干净去头去尾从中间切开,锅中水开加一勺盐一勺食用油,放秋葵煮2分钟,捞出过凉水,控干水分装盘,将酱汁淋在秋葵上即可。
一、肉片炒秋葵 食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量) 做法: 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油,开中火 3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 4.加入适量的盐、黄酒继续炒 5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅 二、葱香秋葵 食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法: 1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出 2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段 3.大葱洗净切葱花备用 4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花 三、蘑菇炒秋葵 食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面 做法: 1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半 2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香 3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐 4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡 5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅
将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。 将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
炒秋葵的家常做法?
1秋葵切片碗中打入一个鹅蛋,放调料,搅拌均匀,锅内烧油, 2秋葵滑油盛出。葱姜小米那炒香,再放秋葵炒匀,倒入蛋液炒熟。 3翻炒均匀。即可出锅装盘,秋葵炒鸭蛋就做好了。
食材:秋葵 200克、 鲜虾 200克 、 泡椒 2个 、 蒜 1瓣 、 姜 1片 、 盐 适量 、 油 适量 、 料酒 适量 步骤1/8 材料; 步骤2/8 虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐、料酒拌匀稍腌一会儿; 步骤3/8
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。 2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。 3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。 4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。 5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。 6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。 7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻。
用料 秋葵300克,油,盐,生姜,生抽,水各适量 做法 ?? 1/8 秋葵清洗干净, ?? 2/8 切片备用。
主料 秋葵200g 辅料 生抽适量 清炒秋葵的做法步骤 1.秋葵洗净,斜切成小段。 2.炒锅烧热,放少许油,烧热后,放入秋葵翻炒。
秋葵数颗,尖椒,蒜,盐 做法 1、秋葵去蒂洗净,尖椒去蒂洗净,蒜去皮洗净。 2、蒜切碎,秋葵斜切下去,尖椒斜切,不知道刀工里叫啥 3、热锅下油,一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。
食材准备:秋葵300克,蒜3瓣,尖椒1个盐适量,老抽少量,生抽1勺,醋半勺,糖1勺,食用油适量 烹饪步骤: 1、秋葵洗净,斜着切成段。蒜切碎,尖椒切段备用 2、盐、老抽、生抽、醋、糖加水调成汁。 3、油热炒香蒜末。倒入秋葵炒均匀翻炒5分钟左右 4、倒入调好的汁,炒至收汁即可
1、秋葵开水下锅焯水一分钟,捞出后冷水浸泡,将秋葵切去头尾后,装盘备用; 2、放上装饰菜,将准备好的调料与姜、蒜、香菜末、小米辣末混合调成酱汁,将酱汁浇在秋葵上即可完成。
材料: 秋葵300克,姜片数片,蒜粒数颗,红辣椒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,油适量,水淀粉适量,葱花适量。 做法: 1. 秋葵洗净,去掉两头,切成2厘米左右的段。 2. 热锅凉油,入姜片、蒜粒、红辣椒,炒出香味。
1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。 2、具体步骤 步骤1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片装盘备用。 步骤2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出用凉水冲洗后控干水分。 步骤3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。 步骤4、锅中下入秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
1、秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发。 2、胡萝卜切薄片,大蒜切片,小葱切小段。 3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出。 4、秋葵入开水中焯煮2分钟,可以去除表面杂质和锈斑,还能增加湿润度,使其口感嫩脆。 5、秋葵斜切成小段。 6、炒锅中倒少许油,5成热时葱蒜炝锅。
/秋葵的吃法?
蒜蓉秋葵 材料:新鲜秋葵十几根 配菜:蒜蓉,红椒碎适量 酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开 做法 1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次! 2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出! 3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。 4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上 5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可! ??秋葵酿虾 材料:明虾300克,秋葵10个,蛋清1个,料酒适量,黑胡椒适量,盐少许,淀粉1小勺,法式沙拉酱适量 做法: 1、准备好材料。明虾剥去虾壳,去除虾线后清洗干净。 2、用刀背将虾仁剁成蓉。 3、在虾蓉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉,按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。 4、秋葵切去两头,把中间的籽去掉,然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。 5、全部做好后,将虾尾插入秋葵中。上蒸锅,水开后蒸8分钟即可。 6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。 秋葵炒蛋 食材:秋葵,鸡蛋,葱,生抽,盐; 做法: 1:秋葵洗净,放入开水中,加适量食用油煮熟盛出,过一遍凉水,颜色更加翠绿,然后切段待用; 2:鸡蛋打散炒熟盛出待用,另起油锅爆香葱花,放入切段的秋葵快速翻炒,放入鸡蛋翻炒均匀; 3:放入一勺生抽,适量食盐翻炒均匀,即可出锅,因为秋葵之前已经煮熟了,所以不需要长时间翻炒;
有关秋葵的吃法有很多,比如凉拌秋蔡、秋葵蚌仁、秋葵炒蛋等。 以凉拌秋葵为例,先将秋葵洗净去蒂,入开水锅(加少许盐和食用油)焯烫成熟,入凉水投凉,滤干水分码放整齐备用。 容器中放盐、生抽、耗油、少许糖、蒜末、小米辣圈、香袖,充分调和,淋在秋葵上即成。
秋葵怎么吃最好?
主料: 秋葵300克; 辅料: 青椒1个,大蒜1瓣,盐1勺、鸡精1勺; ??做法步骤: 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片; 2.青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末 3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟?? 4.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
秋葵的做法和吃法?
蒜蓉秋葵 准备食材:秋葵300g、蒜蓉20g、盐、酱油、白糖适量 做法: 1、先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。 2、备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。 3、将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
食材:秋葵300克、咸肉100克、姜3片、蒜3瓣、红椒1个、花椒粒10个、生抽油、盐适量 做法: 1、秋葵切段,姜蒜红椒切片,咸肉洗净切片备用。 2、锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。 3、 锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油,加入花椒粒和姜蒜红椒炒香。 4、加入秋葵炒到喜欢的成熟度,出锅前沿锅边淋入生抽,翻匀即可出锅。