青鱼草鱼鲤鱼怎么区分?
青鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈长形、两个、色素浓，背部弯曲，故称“驼背青”。 草鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈圆形、一个、色素淡，肛门后端有明显的“红筋”。与青草鲢鳙比，鲤鲫鱼体粗短，鳔后部分迅速缩小。 鲤鱼体呈浅赭黄色，色素（青筋）灰黑色，眼为三角形向两侧突出，鳔长圆形。 鲫鱼体呈淡黄色，色素为黑色，眼小八字形，眼间距宽。
这个问题比较简单 ，可以从以下几点回答。 这三种鱼是不同类型的鱼种。青鱼又叫螺丝??棍，是底栖类型的鱼种，主要以螺丝??和鱼虾为食；草鱼又叫草棍子，属中上层鱼类，主要以水生植物为食；鲤鱼也是底栖类型的鱼种，主要以水底泥土的虫类及植物的根茎为食。 二，从体型和颜色区分。青鱼颜色为乌青色，个体较大。 草鱼的颜色为黄褐色，体型呈流线型。 鲤鱼有明显的特征，圆嘴，嘴角有须，红尾，体型呈纺锤型。
要想区分青鱼，草鱼，鲤鱼，首先看体型，颜色，青鱼的体型是长型的，颜色是黑灰色的，草鱼的颜色是灰白色的，鲤鱼的颜色是有点红色的，。
青鱼草鱼区别青鱼为什么贵?
青鱼比草鱼贵,是因为青鱼养殖的周期比较长,肉质比草鱼好,人工养殖的数量少,主要分布在长江中下游地区,主要食用蚌、蛤、螺蛳食物,是一种荤性鱼类,而草鱼是草食鱼类,生长速度快,游泳迅速,常成群进行觅食,吃荤食比较少,青鱼养殖成本高,价格也比较贵。
青鱼彦色是青灰色的，肉质嫩，口感更好一些，所以比草鱼要贵一点，草鱼的彦色为白色，肉质、口感比青鱼都要差一点。
青鱼的营养价值和草鱼的区别哪个好吃，青鱼怎么做不腥?
青鱼的营养价值高一点，青鱼比草鱼好吃，鱼肉要细嫩些。 炖青鱼的家常做法 材料 青鱼，茼蒿，葱、姜、大料，陈醋、酱油、糖、料酒 做法 1、青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄； 2、加陈醋、酱油、糖、料酒，添水（将要没过鱼即可），加葱（段）、姜（片）、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味； 3、待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤（注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃）；4、加蒜末装盘。
