一头大蒜的头是什么意思?
一头大蒜是什么意思？ 一头大蒜的意思就是说，一整头大蒜没有白开的，那叫一头大蒜，一头大蒜的意思就是说完整的一个大蒜叫一头大蒜，还有一种叫独头蒜，一桶一头大蒜的意思就是说我要一头大蒜，就是没有打开的，不是摆上一两个下来的，只是一整头的拿过去，这就叫一头打算的意思
小朋友种大蒜生长过程详细
第一天。我们找来一个大蒜，一瓣瓣地分开，种在盆子里面。 ?? 第二天。大蒜没有多大变化。 第三天。我看见一棵大蒜发芽了，像一个嫩黄色的脑袋钻出了土地，一个新的生命又诞生了! 第四天。又有了两个小脑袋瓜钻出了地面，最先长出的那棵小芽已经有1.5厘米了。看着那三棵健壮的蒜芽儿，我高兴极了，他们好像都成了好朋友。今天，我还给他们三个小兄弟浇了一次水。 第五天。昨天浇了一次水，原来的三兄弟又和另外新长出的三个兄弟成了好朋友，三兄弟加上三兄弟，现在有六兄弟了。 第六天。小芽儿们奋力向上钻，终于全部都钻出了地面，有一些已经穿上了绿色的外套，可漂亮了。 第七天。最先长出来的那株蒜苗足足有7.5厘米了！他的名字可非常帅得哟，叫“老大”。 第八天。真糟糕，原来位居第二位的'“飞快”追上来了！第一名的“老大”垂头丧气，无奈的把第一名的位置让给了“飞快”，它们都穿上了绿色的外套。 第九天。赛跑比赛还在继续，这个骄傲的“飞快”又被“老大”赶上了！那株最细小的蒜苗名字叫“小弟”。这个绿油油的花盆最为奋力的就是一株名叫“分瓣小鬼头”的蒜苗了，因为它的蒜叶向四处散开。 第十天。我给老大、小弟、飞快、分瓣小鬼头这几个兄弟拍了一张合影，留作纪念。我还观察到，它们是从泥土表面4至5厘米的地方开始分叉，长出一片片绿油油的叶子，叶子是细细长长扁扁的，中间有一条折痕。 ...... N天以后。大蒜已经长得很高了。我又发现了一个有趣的现象，大蒜只会长高不会长粗，这是为什么呢? 爸爸给我烧了一盘放有我自己种的大蒜的鱼，这味道可鲜了。
1，准备盆，土，蒜瓣，盆为20厘米高和宽左右的塑料盆，塑料盆轻便，土一般都行，营养土会长的比较好，蒜瓣选大的健康的，容易发芽并且长的粗壮 2，盆里装土到离盆口有四五厘米的地方就可以，方便浇水不把土冲出来 3，把蒜瓣屁股朝下摁到土里，摁到蒜瓣只剩一个小蒜头头就行 4，浇透水，等着发芽
大蒜头可以晒太阳吗?
答:大蒜头可以晒太阳。大蒜头刨下来后要迅速晒干，如遇雨天要遮盖，雨后立马晒干，否則易焐，焐了的大蒜不能作种，其皮也有霉味。
1、大蒜不能晒太阳。 2、因为刚刚收获之后，蒜粒的水分还比较足，如果任凭太阳直射暴晒，那蒜头就会蔫瘪、发青，蒜瓣就会变软，这样就直接影响到大蒜的品质了。所以正常情况下，大蒜收获后需要看天气预报，如果没有暴雨天气，就先放在地里晾晒一下，晾一晾就赶紧把蒜头剪下来收起来。
不建议将大蒜头暴晒在太阳下，因为太阳会使大蒜头变得干燥，失去水分和营养成分。此外，暴晒还可能导致大蒜头变质或发霉。最好将大蒜头放在阴凉干燥的地方储存，以保持其新鲜度和营养成分。
不能直接暴晒在太阳下的，需要放在阴凉通风处进行保存，新鲜的大蒜里面有很多的水分,如果长时间在太阳下晒的话，水分流失后就会腐烂或者萎蔫。
不需要暴晒但是需要一般凉晒，外表水分晒干就可以了。 因为大蒜头需要经过晒干处理，才能够存放得更久、更安全。 在晒干的过程中，太阳光能够有效地杀灭细菌，降低大蒜头受潮霉变的风险。 同时，太阳晒还能够使得大蒜头的营养成分更加充分地保存下来，使得它更加健康、美味。 此外，如果是在潮湿的环境下储存大蒜头，也建议不要直接将其曝晒在太阳底下，而是需要在遮荫处透气晾晒，以免过度脱水。
大蒜头是不能晒太阳的，刚采收下来的大蒜需要在阴凉通风的位置进行保存。大蒜里面有很多的水分，如果长时间在太阳下暴晒的话，它里面的水分会迅速的流失，从而出现萎蔫、发黑腐烂的情况。
不能，新鲜的蒜头在阳光的暴晒下，会发生灼伤，使蒜头的果肉表皮出现青色或黄斑，这样的蒜不能作为蒜种。 有就是由于存放不当，蒜垛之间不通风，蒜头在高温高湿的环境下，蒜瓣的果肉表面会出现黄点、小肿块现象，俗称"蒜痱子"，蒜瓣一旦出现这种情况也就不能作为蒜种了。
大蒜头变黄是怎么回事?
大蒜发黄的原因主要是因为大蒜中富含维生素C，长期保存时，其中的维生素C易与空气反应，被氧化为黄色，若没有其他异常改变，还可以继续吃，只是营养成分会有所下降。建议日常生活中购买大蒜时按需购买即可，若一时间吃不完，也要注意放置在干燥、通风处，或者放在冰箱冷藏室内密封保存，以延长新鲜程度，降低变质风险。
如果没有变质的话，是可以吃的。 大蒜发黄一是由于放在空气中氧化所致；二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜；三是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软烂的现象，以上三种原因出现的大蒜发黄，其一、二都可以吃，但第三种则不能吃，里面含有细菌毒素，若不慎食用会对健康造成危害。
大蒜中的蓝色素转变为蒜黄素，大蒜会变黄。因为在低温环境中，大蒜中的蒜氨酸酶开始发挥作用，在蒜氨酸酶的作用下出现了蓝色素
