鸽子蛋的营养?
鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。 鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑, 营养丰富。 鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。 鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。 鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
鸽子一窝一次只产两枚蛋，鸽子蛋的营养价值很高，是一种滋补佳品，是鸡蛋的好几倍，在市场上所卖的鸽子蛋一枚要3元以上价格才能买到，很适合幼儿食用。
鹌鹑蛋有营养么?
非常好，有营养 鹌鹑蛋的营养有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。 鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。
有营养，鹌鹑蛋个头确实不是很大，但是其营养价值却不输鸡蛋，它所含有的蛋白质以及脂肪都是比较丰富的，蛋白质的含量是12.8%，而脂肪的含量是11.1%。 鹌鹑蛋当中也含有胆固醇，其含量比鸡蛋要低一些，铁、维生素A等营养元素的含量比同量的鸡蛋高了将近2倍。除此之外，鹌鹑蛋当中还含有多种氨基酸，不仅种类齐全，而且含量相当丰富，并有多种优质的磷脂以及激素，这都是人体必须的营养成分。
有，营养价值非常的高，鹌鹑蛋的营养价值和鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的营养价值有很多相同之处，也是含有丰富的蛋白质，也是非常有营养的蛋类。
鹌鹑蛋吃多了会怎么样?
不可以多吃。 虽然鹌鹑蛋的营养价值不低，富含多种人体必需的营养成分，但是也不适合过多食用，因为鹌鹑蛋中含有不少的蛋白质、胆固醇、脂类等成分，并且食用饱腹感较强，所以建议平常食用时尽量控制好量，避免食用过多，不利于人体吸收及消化，影响身体健康。
吃鹌鹑蛋的益处?
吃鹌鹑蛋益处多多，它是天然补脑的，能补充蛋白质，多种维生素，还可以美容养颜，平时应该多吃它。而且价格也非常的实惠。
吃鹌鹑蛋益处主要是可以补充营养，因为鹌鹑蛋营养价值是比较高的，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等。
对保护人的视力有益处，儿童经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促进生长发育，有防治眼疾，提高视力的功效。 鹌鹑蛋可以适合一些体质虚弱、营养不良、气血不足人，除此以外还可以强身健脑益智，补血益气健脾，月经不调，紊乱患者可以多多吃一些，
补充蛋白质，补气益血，强筋壮骨，补虚养颜、补肾益气、健脑益智，保护视力，鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”，鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质。
有补充蛋白和维生素的好处 鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，及微量元素。虽然体积小，营养价值高，是天然的补品，素有卵中佳品的美称。具有补虚养颜，补肾益气，健脑益智的功效
