明虾与沙鲈虾的区别?
1、外观区别：明虾看起来更加靓丽，沙鲈虾是透明状的，而且明虾的体积会比沙鲈虾大一些。 2、营养区别：明虾和沙鲈虾虽然都是鱼虾，但它们的营养含量不同，明虾的钙含量和蛋白质含量高于沙鲈虾，沙鲈虾的微量元素含量很丰富。 3、口感区别：明虾的肉质很肥厚，吃起来比较鲜爽，沙鲈虾的口感吃起来很细腻。
明虾与沙虾外形相似，明虾颜色深青，外皮较硬，而沙虾颜色灰暗，个大皮薄，且无明显的条纹，不脆不甜。至于沙虾，即常说的大头虾，虾须粗壮，虾头尾较小，外形不像斑节虾
明虾做的时候需要焯水吗?
明虾做的时候是不需要过水的，做明虾时候，您只需要用热油把名下过一遍，这样可以让这个虾的肉质更加的紧实，这个虾的肉质吃起来就会比较的有嚼劲q弹，如果您过水的话，虾就会变得非常的松散，所以做名下的时候不建议过水，建议你用。热油过一遍会更好吃，口感会更鲜美。
海鲜池大明虾水温和盐水是多少?
明虾是南美白对虾，最适宜的养殖水温是25/30度，盐度一般1/7度就是千分之1至7，如果是内陆可以淡化养殖，具体技术可以参照《南美白对虾的无公害养殖技术》；如果只是养着玩，就随便 。 明虾的水温一般18到19度，盐度是16到18%最多可存活1到2天，由于下了极易使水质变坏，所以每隔一天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。
超市买回的明虾怎么放家里养?
一般来说，在超市里面买回来这些虾基本上是不容易，在家里边存活的，你如果在家里面要想养起来的话，很可能就会失败的，因为我们也知道，这些水产品在超市里边，他都是有氧气的，那么在家里边，你就要配备氧气，或者一个比较大的鱼缸，这样才才可以
11月份的明虾可以吃吗?
是可以吃的，但明虾是不可以生吃的，对自身的健康是非常不利的，明虾是属于海鲜的一种，是属于寒性的食材，必须要经过烹调后才能吃，如果生吃的话，不仅会造成消化不良，而且会刺激到自己的肠胃，对于本身就存在肠胃方面问题的人来说，更是会造成一定的危害，所以明虾不能生吃。
