圆白菜素馅的饺子怎么做好吃?
食材清单 圆白菜 小一个 半颗 、 大葱 半颗 、 五香粉 一小勺 、 耗油 一勺 、 面粉 250g 、 香油 一小勺 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 香油 一勺 、 盐 适量 、 姜 少许 、 胡萝卜 半颗 、 酱油 少许 烹饪步骤 1/5 把面粉和好，静放一个小时以上。 2/5 圆白菜切末，葱姜切末，胡萝卜切末放入容器了，放入2勺盐，腌制二十分钟，将多余水分挤出。 3/5 把挤出水分的圆白菜搅拌均匀，放入五香粉，耗油，酱油，香油，少量食用油，搅拌均匀，备用 4/5 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，在锅里翻炒一下，尽量不要炒太老，嫩嫩的口感最好。用铲子或者勺子斩成小小的块状。待鸡蛋凉后倒入调好的饺子馅中。搅拌均匀。 最后一步 步骤5 面粉进修反复揉捏，幹成小薄片，开始包饺子。包好后，水煮熟即可食用。
圆白菜，豆腐分别放入开水锅中烫5分钟，然后圆白菜切碎末，豆腐放入小盆中捏碎成泥。 3/6葱姜切末，虾皮用油爆香，油可以稍多些，一会拌馅时就不用加油了。 4/6粉丝发好，切碎。香茹切末 5/6所有馅料加盐，酱油，少许糖，5滴芝麻油，拌匀。就可包大蒸饺了。 6/6饺子冷水入锅，醒20分钟后，大火蒸15分钟就好了。味道很鲜。
包菜大馅水饺最正宗的做法?
准备食材：羊肉300克、包包菜150克、葱花少许、姜末少许、干花椒2克、盐适量、生抽适量、胡麻油适量。 做法步骤： 1、锅里加入200克左右清水，水开后加入2克花椒粒，大火煮2分钟后倒入碗中，晾凉备用。花椒水是做羊肉馅必不可少的调料，不仅可以去除羊肉的腥膻味，还能使饺子吃起来鲜嫩多汁。 ?? 2、把羊肉放在案板上剁成肉末，放在盆中，加入5克盐搅拌均匀，让羊肉吸收盐分。做羊肉馅饺子，最好选用肥瘦相间的羊肉，吃起来鲜香味更足。 ?? 3、准备一包包菜用菜刀剁碎。 ?? 4、肉馅中加入盐以后再加入80克左右的花椒水，一边加水一边搅拌，让肉馅把水分完全吸进去。想要肉馅更好地吸收水分，一定要先加盐，让肉馅吸足盐分后才能更好地吸收水分。 ?? 5、吸足花椒水的肉馅看起来会非常饱满，这个时候再加入5克左右生抽，继续搅拌均匀。 ?? 6、最后加入少许葱花和姜末，再加入适量胡麻油，用筷子搅拌均匀，羊肉馅就做好了。做羊肉馅饺子，最好用胡麻油来调馅，和羊肉的鲜味非常搭。 ?? 7、包饺子最好自己和面做饺子皮，外面买的饺子皮比较干硬，不容易捏合，易破皮。包饺子用的面团要和得稍软一些，两次醒面，两次揉面，把面团充分揉光滑后搓成长条，下剂子，然后擀成饺子皮，包入饺子馅。 ?? 8、锅里加入适量清水，水开后下入饺子，开锅后加入一碗凉水，再次开锅后煮1分钟左右即可捞出。
用料：猪肉一斤；虾米1把；胡萝卜1个；包菜半个（小个的）；大葱1段（手指那么长）；调料：；水小半碗；蚝油1汤匙；生抽1汤匙；花椒粉1小勺（调味那种勺）；芝麻油1汤匙；白胡椒粉1小勺；玉米油1.5汤匙；盐1小勺 包菜馅饺子的做法 1、猪肉剁成肉糜，包菜切碎，胡萝卜擦丝后稍微切碎，大葱切碎。 2、包菜碎、胡萝卜碎、大葱碎和虾米一起放入盆中，加入适量盐巴和1.5汤匙的玉米油。
圆白菜素馅饺子最正宗的做法?
圆白菜素馅饺子最正宗的做法 白面加水和好醒30分钟。 圆白菜开水煮一下，捞出用凉水降温后拧干剁碎。 鸡蛋打散下油锅炒熟搅碎，放入剁碎的圆白菜里面，再加入香油，盐，虾皮拌匀即成饺子馅。 面团擀成皮子就可以包饺子了。
步骤1.把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里 2.葱姜切碎也放在馅里 3.倒橄榄油 4.倒香油 5.放盐 6.放味精 7.面和好饧着
食材清单 圆白菜 小一个 半颗 、 大葱 半颗 、 五香粉 一小勺 、 耗油 一勺 、 面粉 250g 、 香油 一小勺 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 香油 一勺 、 盐 适量 、 姜 少许 、 胡萝卜 半颗 、 酱油 少许 烹饪步骤 1/5 把面粉和好，静放一个小时以上。 2/5 圆白菜切末，葱姜切末，胡萝卜切末放入容器了，放入2勺盐，腌制二十分钟，将多余水分挤出。 3/5 把挤出水分的圆白菜搅拌均匀，放入五香粉，耗油，酱油，香油，少量食用油，搅拌均匀，备用 4/5 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，在锅里翻炒一下，尽量不要炒太老，嫩嫩的口感最好。用铲子或者勺子斩成小小的块状。待鸡蛋凉后倒入调好的饺子馅中。搅拌均匀。 最后一步 步骤5 面粉进修反复揉捏，幹成小薄片，开始包饺子。包好后，水煮熟即可食用
卷心菜、黑木耳、鸭蛋、洋 辅料 面粉、十三香、香油、牛肉粉 做法 1.所有主材切碎，卷心菜放点盐，让卷心菜出水后挤去水份装进碗里，鸭蛋炒一下装进碗里，放点十三香、牛肉粉、香油拌匀。 2.温水和面，成团后醒个5-6分钟。
【材料】香菇素肉馅200公克，红甜椒丝1/3杯，黄甜椒丝1/3杯，小黄瓜1/5杯，素高汤5杯，香菜适量，饺子皮15张，太白粉3大匙，水1/3杯【做法】1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6??8分钟，当饺子全部浮至水面时捞起，以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用。3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2，再度煮沸时即可熄火，盛入作法2 的碗中，加入香菜即可食用。
洋白菜饺子素馅的做法?
主料：洋白菜300克、木耳50克、虾皮200克 辅料：香葱4棵、 盐适量、 姜1块、 蒜4瓣 、生抽适量 、蚝油适量 、鸡精适量、 十三香适量、 食用油适量、 香油适量 做法： 1、木耳，虾皮提前泡发 洗净 沥水 2、面粉一点一点加水搅成絮状 3、揉成面团，盖湿布醒发半小时，利用醒面的时间准备馅料 4、洋白菜先剁细加适量盐杀一杀水分，虾皮，木耳，葱姜蒜剁细 5、加入辅料里的材料，其中盐可以等到擀面皮时再加，拌匀 6、醒好的面分成两等份，揉成光滑的面团，从中间扣孔 7、用刀切开，搓成粗细均匀的长条 8、切分成小剂子 9、用手按扁，擀面皮，中间厚周边薄 10、放适量馅料，留边 11、先在中间一捏，然后两手拇指食指同时夹住两边往里挤 12、饺子包好了～ 13、开水下锅煮饺子，水放稍多一点饺子不容易碎，煮滚，点凉水，重复两次，再次煮滚闷三分钟，出锅啦，蘸醋还是爽辣的蒜泥！
圆白菜素馅饺子，把圆白菜焯一下水，不要焯的时间过长，断生就可以，喜欢吃鸡蛋馅的，可以放一点鸡蛋，也比较鲜美，不喜欢放鸡蛋的，如果做纯素馅儿的可以切点粉条，睡里面把粉条先焯烫一下，切碎以后放在菜里调和，喜欢放虾皮儿的可以放点虾皮儿，这都是不错的选择
步骤1.把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里 2.葱姜切碎也放在馅里 3.倒橄榄油 4.倒香油 5.放盐
步骤/方式一 圆白菜洗干净 步骤/方式二 切碎放少许盐，腌制一下，备用 步骤/方式三
包菜素馅饺子很好吃。我的做法是，半颗包菜，一点韭菜，几个鸡蛋。包菜切碎点，切好用熟油拌一下备用。 鸡蛋炒好切碎备用。一点韭菜切碎备用。 把包菜韭菜都用熟油腌一会，千万别放盐，熟油是用来锁水的。腌半个小时就行，把炒鸡蛋放进去搅拌均匀，最后在放盐鸡精，香油调味。包菜饺子加一点韭菜非常好吃。
包心菜包饺子做法?
主料 卷心菜(1个) 辅料 猪肉馅(适量)，葱(适量)，姜(适量) 厨具 煮锅 步骤 1、准备适量面粉。 2、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。 用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。 3、卷心菜洗干净在开水里淖一下。 4、沥干水分剁细。 ?? 5、把卷心菜和肉馅放在一起。 6、加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。 7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。 8、把面剂子按扁，擀成饺子皮。 9、取一张饺子皮，中间放入馅料。 10、包成月牙形的饺子。 11、锅内适量水烧开，下入饺子，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来在打入半碗水，反复3次。 直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。 小诀窍 煮饺子的时候给锅里放点盐，或和面时放入一个鸡蛋，可以避免饺子出来粘在一起。 小常识
