虎纹鸭嘴鱼多贵?
不贵，虎纹鸭嘴鱼的价格大多在30-50元一斤左右，对比市场上普遍的常见鱼来说，还是要高很多的。有些地区鸭嘴鱼的市场批发价也有70-100元一斤
鸭嘴鱼多大?
鸭嘴鱼可以长到8斤左右大。 鸭嘴鱼是匙吻鲟科匙吻鲟属的一种鱼类。 原产美国密西西比河流域，匙吻鲟的食性类似中国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，是滤食性鱼类。它的吻特别长，呈扁平，如浆状；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。
10斤。 它的原产地是来自美国，名字叫做长吻鲟，因头比较长，嘴巴又长得像鸭嘴，因此也有人叫它“鸭嘴鱼”，这种鱼平时主要分布在美国的密苏里河，属于典型的淡水鱼，适应能力很强，繁殖力也很快，因此在北美的时候被广泛的养殖，据说在那里它们的体重可长到100斤。
一年可以长3-4斤。鸭嘴鱼是一种体表裸露的软骨鱼，嘴巴是一个勺子的形状，形状像鸭嘴，所以它也被称为鸭嘴鲟。鸭嘴鱼原产美国密西西比河流域，对温度变化具有很强的适应性。
鸭嘴鱼刺多不多?
鸭嘴鱼刺不多。鸭嘴鱼有刺，但是刺很少。鸭嘴鱼肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一根龙骨直连鸭嘴，而且鸭嘴鱼的骨头是透明的，很脆，可以咬碎吃掉。
