一斤金鲳鱼够多少人吃?
2-3人 一斤鲳鱼在鲳鱼中算中等大小，价格也略微贵一下，至于够不够吃，要看几个人人吃。如果2至3人用餐，再配个青菜和汤足够吃了，如果人数再多，估计1条就不怎么够吃，至少要2条鲳鱼 另外还要再做2个青菜，或者加点肉类的菜才行，如果就你一个人吃，绝对够吃。
为什么卖鱼的不吃金鲳鱼?
卖鱼的人是吃金鲳鱼的。鲳枪鱼的肉质很鲜美营养价值非常高。你真是餐桌上的一道美食了。他的做法有很多种。有的是用来称赞的，有的也用来煎炒的。各有各的味道。而且他还有降低心血管疾病作用。每周吃一两次，对身体是非常好的。因为其价格比较昂贵。只有有条件的家庭平常可以吃一些。所以卖金鲳鱼的鱼贩因为他们的价格比较贵，所以为了能挣到更多的钱，不舍得吃。不过现在随着生活的逐步变好，吃这一些鱼也不需要花太多的价钱。卖鱼的偶尔也会吃一些金鲳鱼的。
太难吃了。虽然它确实很家常，但并不是所有人都喜欢，这种鱼很难吃，金鲳鱼的肉质粗硬，口感不好，鲜嫩度比不上其它鱼类。每个人的口味不同，对金鲳鱼的评价也各不相同，如果喜欢吃的话，可以趁着现在价格便宜多买一些。 金鲳鱼是春节以后第一个跌破成本价的鱼，而且后期持续下跌的风险很大，其中的原因就是库存。
食人鲳鱼人能吃吗?
可以吃。 食人鲳鱼的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。食人鱼也称食人鲳，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼（Piranha）的一种。 水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为：杂食性，肉食性两种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤（nattereri），即纳氏锯齿鲤。该鱼体长 30厘米（不计尾鳍）。主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。
