黑种猪有哪些品种?
黑猪肉是这几年在猪肉市场上比较欢迎的一种肉类,黑猪的种类有很多种,最近比较常见的黑猪品种主要有太湖母猪、东北民猪、八眉猪等几种。那么,哪些黑猪品种比较好养呢? 1、莱芜黑猪 莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种,是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩,加上本身的繁殖能力强,幼崽存活率高,且受孕性极高,是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。 2、太湖母猪 主产于太湖地区的太湖母猪可谓是猪界的“产猪王”,它每胎生产的猪崽是最多的,目前产崽最多的记录就是由太湖母猪保持的。其优点在于繁殖这一块,相对其他猪种而言它的育肥也是极快的。在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。 3、东北民猪 土生土长的东北老猪种,世界级的知名优质猪种。由于地处东北,东北民猪可谓猪界的“抗寒先锋”,历史的贫苦没有击倒它,漫长的历史铸造了东北民猪抗寒性强、耐粗饲料饲养。这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻,瘦肉比例极高。在市场上也是十分畅销的肉猪之一。 4、八眉猪 这种来源于黄土高原的猪种向大家展示了什么叫顽强的生命力,生产性能极其高。在这贫瘠的土地上它还能极快地成熟,吸收能力强悍,抗逆性又高。八眉猪是一种偏肉脂型的猪种,一般在8个月就可以出笼,大概能长到80公斤左右。经济回报快,收益会很不错。 5、藏猪 这是一种主产于青藏高原的猪种,恶劣气候养成了藏猪的极高抗性,适应性很强。对饲料一块可以说通吃。本身偏向娇小,养殖简单,养殖管理所需时间少。肉质营养丰富,各个部位的价值都极高。
以前农村养的黑猪是什么品种?
我国以前农村养的黑猪品种比较有名的有东北民猪、皖南黑猪、莱芜黑猪、赣东黑猪、香猪、八眉猪、塘猪等。黑猪在我国有接近五千年的驯养历史,生长期很慢,体重偏低,有“草膘猪”别称。 长得最快的黑猪品种是莆田黑猪。由福州的“大耳猪”与闽南的“小耳猪”长期繁育形成的种群。该品种体型中等,头略狭长,脸微凹,耳朵中等大小,呈桃型,体长,胸较浅狭,肚大腹圆,四肢较高,被毛呈灰黑色,乳头多为7对。莆田黑猪具有早熟、适应性强、抗病能力强、母性强以及性情温顺、肉质细嫩等优良特征
四川十大黑猪品种?
1、莱芜黑猪: 山东省地方猪种之首,被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源,农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种。 2、皖北黑猪:抗病カ强、产仔率高、肉质鲜美,已有2000多年历史。但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点 3、雅南黑猪:曾是四川西部地区主要养殖猪种,唯有山地型的雅南黑猪兼具体型大、早熟、高产、耐粗、血缘古老、无杂交、抗病力强、肉质优良等特点 4、赣东黑猪:具有耐粗饲、产仔率高、哺乳力强、瘦肉比例高等优点,是进行二元、三元杂交生产商品猪的优良母本。 5、八眉猪:八眉猪属肉脂型品种,具有耐粗、耐苦,抗逆性强,产仔多,肉质鲜红,味香,板油多,鬃毛好,遗传性稳定等特点。 6、藏猪:世界上少有的高原型猪种,也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。藏猪全身都是“宝”,具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征,但繁殖率低。 7、里岔黑猪:基本保留了华北型猪适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、不易感染传染病、肉质好的特点,适合全国各地饲养,推广利用效果显著。 8、香猪:又名“迷你猪”, 以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。皮薄肉细。 9、河北黑猪:它具有繁殖カ高、肉质高、耐粗饲、抗病能カ强等优良物质,是不可多得优良黑猪品种。 10、徒河黑猪:具有繁殖力高,环境适应力强,耐粗饲,且遗传了其祖先的野性血统,具备极强的抗病能力,为养殖过程提供了极大的便利和保障。