羊肚菌种植条件?
1、温度湿度：羊肚菌是属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶有发生，生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为4.4-16℃，空气相对湿度为65%-85%。为此，栽培时间应在11-12月。 2、日照空气：微弱的散射光有利于子实体的生长发育，忌强烈的直射光。 3、土壤条件：土壤pH值宜为6.5-7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
种植羊肚菌的成功几率有多少?
1 、羊肚菌菌丝生长速度很快，一般情况播种后十天内就能长到土壤表面，这时去掉黑色地膜，保持土壤表面湿润。 2 、如果环境条件合适，羊肚菌播种后两周内在土壤表面可形成白色粉未状的分生孢子。分生孢子的出现预示着羊肚菌种植有了 50% 的成功希望。如果土壤表面湿度不够，就不易形成分生孢子，喷水后一夜就可形成羊肚菌分生孢子。分生孢子形成后应保持表面的含水量及空气中的湿度，应尽快放置羊肚菌的营养包。 3 、羊肚菌营养包的配方：①工厂化金针菇或工厂化杏鲍菇废料 78% 、麸皮 15% 、玉米面 5% 、石膏石灰各 1% 。此配方中的废料应先发酵 7 天，翻堆三次。装袋偏松些为好。②玉米芯 50% 、杨树木屑 28% 、麸皮 15% 、玉米面 5% 、石膏石灰各 1% 。此配方杨树木屑与玉米芯应提前发酵。以上配方中没有玉米芯的地方甘蔗渣可以替代，没有麸皮的地方细米糠可以替代。应当说明的是，羊肚菌营养包所用原料需要提前发酵。 4 、羊肚菌营养包每装湿重为 2 斤左右，每亩需 1000--1500 个。 5 、放置营养包时，最好在羊肚菌营养包上轻轻踩一下，使营养包与分生孢子密切接触，有利于分生孢子与菌丝快速长入营养包。
什么样的土地适合种植羊肚菌?
羊肚菌属于中低温型食用菌，对温度，温度要求非常严格，种植难度比较大。 羊肚菌出菇温度10度到20度之间，全国大部分地区都不适合种植，全国最适合种植的地区是四川盆地。羊肚菌在四川表现非常好。 在土地的选择上，1，最好选择上季种过水稻的稻田，稻田平坦便于机械化操作。并且稻田有较多有机质，可以为羊肚菌提供充足的养分。 2，选择排水好，水源好的地方。羊肚菌出菇的时候最怕干旱和水淹。羊肚菌在出菇的季节如果遇到干旱，出菇非常困难。需要用水来保持土地湿润。如果出菇的时候遇到涨大水把田淹了，羊肚菌会全部死掉，颗粒无收。所以一定要选涨水淹不到的地方，并且水源要好。
羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌的营养非常丰富，尤其是蛋白质的含量极高，有素中之荤的美称，正是因为这种真菌有着很高的营养价值，逐渐成为了人们餐桌上的新宠，也带动了人们种植羊肚菌。那么羊肚菌和别的菌种相比，在种植上有哪些不同呢对土壤又有什么要求，水肥该如何管理呢？ 羊肚菌是一种食药两用的真菌，富含丰富的蛋白质，多种维生素以及二十多种氨基酸。羊肚菌的味道鲜美，营养丰富，与冬虫夏菜的功能相同，是一种不含激素，无任何副作用的天然滋补品。随着人们对饮食的要求越来越高，羊肚菌的需求也越来越大，那么羊肚菌应该在什么时间种植呢？羊肚菌一般是在农历的十月下旬到农历十一月中旬的时候开始种植，这段时间的温度比较适合菌丝的生长。那么羊肚菌最适宜生长的温度是多少呢？羊肚菌喜欢生活在10度以上，20度以下的比较凉爽的土壤温度中，在选择土壤的时候还要选择相对肥沃的土壤，因为羊肚菌的种植方法是像种小麦一样，直接撒在土壤里面，所以要求土壤肥力均匀而且比较肥沃。
每年的这个季节（6-9月份）是规划新一年度羊肚菌种植计划的开始。其中一项重要内容是土地的选择与处理。本节我们就简单分享一些简单实用的羊肚菌大田选择标准及注意事项。 我国南北方地域差异较大，不同的气候环境下可以匹配相应的栽培模式（大棚设施），就土地而言，一个简单有效的标准是：庄稼长得好的地均可初步判定种羊肚菌也是比较理想的。 羊肚菌种植土地的通用选择标准：土质疏松、利水，地势平坦、靠近水源且水源洁净，排水良好的土地。并可以大规模机械化操作（土地翻耕、开沟），且附近无大规模的牲畜养殖等污染物排泄。
