黑花生大的好还是瘪的好?
当然是大的好，颗粒饱满。瘪的没人吃。 黑花生只有一个品种，并没有其他的品种，一般这个品种的黑花生可以根据成色、颗粒大小和营养含量进行划分，通常黑花生的果实会比普通花生的要大一点，种子颗粒也更饱满一些。 黑花生中的蛋白质含量很高，具有丰富的钾元素、锌元素和硒元素，具有很高的营养价值，一般经常食用，有很好的的护发、抗氧化、延缓衰老。
黑花生的突出之处?
黑粒花生品系在国内外属首创，蛋白质含量达到30.68%，含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。 据医疗部门做理疗实验，黑粒花生具有延年益寿，益智养发，抗衰老，抗癌细胞扩散增生等疗效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。医学专家推荐，每天生食9粒（分3次吃）黑花生果仁，能使白发变黑，血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。 有着极大的种植价值和作为保健食品开发的潜在市场，更是新春佳节馈赠亲朋好友的极佳的农特产品。
黑花生红花生哪个好?
黑花生和红花生那个好，黑花生比较好，黑花生的营养价值高于红花生的营养价值，黑花生别名称为富xi花生，具有高蛋白高精氧酸，高钾等特点，黑皮花生含有更多的花青素和西，除了皮的颜色深浅不同之外，没有什么区别，但是黑皮花生的营养价值更高
