毛冬瓜好还是青冬瓜好吃?
毛冬瓜皮薄肉厚，肉质紧密，吃起来口感最好。 由于可食用率也非常的高，于是种的人也多，价格也不贵；而青皮冬瓜皮厚肉薄，它的肉质也是薄薄的且很松软，不宜久煮，煮久了容易变成水状，口感会差很多；青皮冬瓜肉质则介于黑皮冬瓜和白皮冬瓜之间。
黑皮冬瓜做法?
主料 冬瓜200克 排骨200克 辅料 葱10克 胡萝卜20克 盐2小匙 味精1小匙 1. 准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。 2. 电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热。 3. 葱段放入锅内炒香。 4. 沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。 5. 翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水。 6. 盖上盖子改小火煲二十分钟左右，加入冬瓜。 7. 加入改好刀的胡萝卜，用大火继续煲。 8. 这个过程要常看看锅底有没有糊。 9. 改成中火，加入适量的盐。 10. 继续煲大概二十分钟就可以出锅了。 温馨小提示 如果喜欢煮的特别熟的那种，就要增加时间。 冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
黑皮冬瓜价格?
黑皮冬瓜多少天成熟?
冬瓜从结果到成熟，早、中熟品种一般需要21-28天左右，晚熟品种一般需要30天左右。冬瓜的生长期长，植株生长及果实生长发育要求有足够多的养分，种植后必须施入较多的肥料，施肥一般以氮肥为主，适当配施磷、钾肥，不但能增强植株的抗逆能力，还可以增加单果种子的生产量。
冬瓜由现蕾至开花约9天左右，开花两天谢花一天，由开花到成熟约40天(35—45天)，小冬瓜于嫩果达食用成熟期
