外卖菜价定价公式?
毛利定价法 菜品定价一般是根据餐饮店内部要求的毛利率定的,这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平。公式为: 菜品价格=成本/ 菜品的成本为:可变成本 例如,一份菜成本为12元,取定毛利率为40%,则菜品价格=12元/(1-40%)=20元,其中毛利是20-12=8元,或20*40%=8元。 毛利率计算法有一个缺点,就是由于经营者为每份菜都加同样量的毛利,使成本高的菜价格偏低,而成本低的菜,价格反而偏高。从品质上下功夫,是避免这个缺点的有效方法。 2. 系数定价法 这种定价法要了解同地区、同档次、同类型的餐厅菜品价格和成本。公式为: 菜品价格=成本*定价系数;定价系数=菜品价格/成本
外卖菜价的定价公式如下： 菜品定价=期望毛利+菜品成本+平台扣点+活动支出-餐盒费。 其中，期望毛利根据餐饮店内部要求的毛利率计算，菜品成本包括可变成本（食材、调料、水费、电费、燃料费）和固定成本（工资+商店房租+生活费+员工住宿费），平台扣点包括活动支出和餐盒费用。
1. 外卖菜价的定价公式是根据成本、市场需求和竞争情况来确定的。 2. 首先，成本是影响外卖菜价的重要因素之一。 成本包括原材料成本、人工成本、运输成本等，这些成本会直接影响到菜品的定价。 3. 其次，市场需求也是决定外卖菜价的关键因素。 如果某种菜品在市场上的需求量大，供不应求，那么菜价可能会相应上涨；反之，如果市场需求不高，菜价可能会下降。 4. 最后，竞争情况也会对外卖菜价产生影响。 如果某个地区的外卖市场竞争激烈，各家外卖平台或商家可能会通过降低菜价来吸引更多的消费者。 5. 此外，还有其他因素如季节性变化、地区差异等也会对外卖菜价产生一定的影响。 6. 总的来说，外卖菜价的定价公式是一个综合考虑成本、市场需求和竞争情况的过程，通过合理的定价来满足消费者需求并保证商家的利润。
通常由以下因素决定： 1. 原材料成本：包括食材、调味品以及其他所需原料的采购成本。 2. 人工成本：包括厨师、服务员和配送员的薪资、福利和培训成本。 3. 租金和设备折旧费用：租赁厨房或餐厅空间以及购买、维护厨房设备所产生的相关费用。 4. 运营成本：如电费、水费、清洁费以及广告宣传等费用。 5. 利润目标：考虑到商家的盈利需求，一定程度上会对菜品价格进行调整。
蔬菜价格查询?
1、首先，打开电脑上的浏览器，在浏览器的搜索框内输入“中国蔬菜网”，然后点击键盘回车键，之后系统会自动跳转到“中国蔬菜网”的搜索界面，在该界面里找到“蔬菜网-蔬菜行业商务平台”，点击进入该网站。 2、之后，系统会自动跳转到“蔬菜网-蔬菜行业商务平台”的网页界面，在该界面的最上方会列举出蔬菜的品种分类，并具体列举出蔬菜的名称，点击任一一种想要了解的蔬菜的选项（任一一个蔬菜名称都是一个超链接）。 3、之后系统会自动跳转到所选择的蔬菜的频道界面，在该界面里找到上方的“市场行情”程序选项，点击进入“市场行情”程序选项。 4、在打开的“市场行情”程序界面的最左方有一个“蔬菜价格搜索”搜索框，选择好“地区”、“市场”、“时间”、“品名”的相关信息，然后点击下方对应的“立即搜索”程序选项，之后系统便会自动出现该类蔬菜的市场批发价格了。
达州市批发市场各种菜价分别是多少啊?急急?
饭店菜价表怎么做?
饭店菜价表是饭店内用于展示菜品及对应价格的表格，以下是一些制作饭店菜价表的技巧和步骤： 1. 确定菜品：首先需要确定饭店提供的菜品种类及名称，以及对应的价格。可以根据菜品种类分为主食、汤品、热菜、凉菜、甜品等，然后在每个分类下列出对应的菜品和价格。 2. 设计排版：设计排版是饭店菜价表制作的关键，需要注意排版的清晰、美观、易读。可以选择横向或纵向排版，可以采用表格的形式展示，也可以使用图片、颜色等元素进行搭配。 3. 选择字体：字体是饭店菜价表中重要的元素之一，需要选择易读、清晰、美观的字体，同时尽量避免使用过于花哨或难以辨认的字体。 4. 设定价格：在设定菜品价格时，需要根据市场行情、用料成本、顾客消费能力等因素进行综合考虑，同时还需要注意价格的合理性和公正性。 5. 打印制作：在设计排版完成后，可以使用电脑软件进行制作，然后打印出来粘贴在饭店内部显眼的位置。可以考虑使用高质量的打印机、打印纸和耐用的材料，以确保菜价表的质量和持久性。 需要注意的是，饭店菜价表是饭店内部的一个重要展示物品，制作过程中需要注意菜品和价格的准确性、公正性和合理性，以及菜价表的美观、易读和持久性。
