芦花鸡下蛋吗?
芦花鸡下蛋的。 1、芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。 2、属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致，颈部挺立，稍显高昂，前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色，羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。 3、爪部颜色大多白色，皮肤白色。成年鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。开产日龄150～180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130～150个；较好饲养条件下产蛋180～200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。
金芦花鸡的优缺点?
芦花鸡缺点就是：太贵，还不好买，优点：芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。 该鸡遗传性能稳定，适应性强，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，每天只补食玉米，康麸，饼青绿饲料混合即可，抗病力强，产蛋较多，肉质好，属无公害绿色食品。 脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大。
金芦花鸡的优缺点：属肉蛋兼用型鸡种，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏，肉质细密，娇嫩鲜美，皮肤白色，皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。蛋壳颜色为粉红或乳白色，蛋黄呈金黄色，色浓圆大，蛋清光亮胶着。
什么是芦花公鸡?
原产美国的卵肉兼用品种洛克。体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.5公斤，母鸡3.5公斤。生长快，肉质好，易肥育。产蛋较多，年产蛋180～200个，蛋重50～60克、壳红褚色。
大盘芦花鸡做法?
主料：芦花鸡700g山药300g 辅料：植物油15茶勺、盐12g、姜10g、花椒粒1茶勺、麻椒粒1茶勺、草果1个、大葱1根、青椒25g、料酒 2茶勺、味精3g、大蒜50g、红尖椒25g 做法： 1、准备所有食材。 2、把芦花鸡洗净切小块。 3、用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮。 4、山药洗净切小块。 5、用开水焯汤捞起，用凉水过量待用。 6、大葱洗净切段，姜切片。 7、青红辣椒洗净切小丁和小块。 8、热锅凉油，油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒，草果翻炒出香味。 9、加鸡块翻炒出水分，加料酒翻炒几分钟出香味。 10、加水焖炒一会，直到鸡块8成熟。 11、加山药、盐。 12、再翻炒几分钟左右。 13、加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味 14、加大葱、味精。 15、翻炒2分钟左右即可。
