什么蒜苗味道比较香?
答：与您分享一下我的经验：购买蒜苗的时候，我会选择蒜苗根部颜色发红的购买，越红越好，这种蒜苗用来烹饪五花肉或是炒制鸡蛋蒜苗，蒜苗味道特别浓郁，蒜苗杆特别清甜脆口。 选择蒜苗根部处发红色的，一般是红头独蒜苗，所以炒菜特别香。 希望以上回答对您有所帮助吧！
红皮蒜苗最好。 红皮蒜苗味道较浓，带着淡淡的香味，吃起来鲜嫩爽口又好吃，通常会用它来做配菜，有很多菜里放上一些，可以增加香味，吃起来会非常的香，不过正是因为它的香味比较浓，也被称为重口味的食物之一。 有些人会接受不了它的味道，所以也有些人不太喜欢吃，但对于从小吃蒜苗的人来说，是越吃越觉得香，尤其是冬天家里面自己种的红皮蒜苗，吃起来鲜嫩又美味，从地里面拔回来用来炒菜，非常的香又好吃，在家时天天都想吃的家常菜，而且经常吃也不觉得腻，太香了。
大蒜的品种很多，最香的蒜苗是红皮蒜苗。在市场上卖红皮蒜苗价格都高一些，很多人都喜欢买红皮蒜苗。但是红皮蒜苗的蒜头没有白皮蒜头大，红皮蒜苗一般都是大家掐叶子吃，因为舍不得采一整根，红皮大蒜的蒜头蒜瓣很小，但是很香。红皮蒜苗炒肉，下面条切一把叶子很香很香。
蒜苗刚出来叶子发黄是什么原因?
种植时间不当：种植时的气温较低，导致蒜瓣出苗后养分消耗过大，从而造成黄叶。 营养不足：蒜苗的根系分布得较浅、吸收能力较弱，所以对于土壤中的肥力要求较高，如果在种植过程中缺肥，就会导致植株营养不足，从而出现黄叶现象。 病虫害影响：在种植过程中由于管理不当使蒜苗受到了病虫害，出现早衰现象，从而发生黄叶。
如果刚出来的叶子不转绿可能有如下原因。 其一重茬，蒜不能连续在一块地种植。有病虫害，大忌。 其二缺少肥料或者此地之士质不迁宜种大蒜。
一捆蒜苗多少斤?
蔬菜批发市场的一捆蒜苗通常有20斤，10斤，5斤，如果蒜苗价贵时是10斤和5斤一捆，若蒜苗价格不高了通常有20斤一捆的，因为贵时买的人少些小贩们也批发的少些，等蒜苗大量上市了，吃的人就多了，价格也少了很多，所以是要根据价格和消费定
