食用菌生料栽培为何不需要灭菌?
生料栽培需要加入大量二级种，因为菌群优势可以竞争过其他杂菌，固可以长出蘑菇来。再者生料栽培都使用生活能力强的菇种，比如平菇、姬菇。
em菌在食用菌种植中生料的使用?
1.每亩施em菌肥堆肥50公斤，翻入土中，或者在整地以后用0.2%em菌液均匀喷洒一遍地面。 2.播种期或者育苗期，用0.5%em菌液浸泡种子，出苗后，用0.1%em菌液喷洒一次。移栽时用0.2%em菌液泡根部5分钟后进行栽植，泡根后的液体稀释1倍后浇根。 3.用营养钵或营养土育苗时，在土壤总量中掺入30%高强em菌液堆肥，再用0.1%em菌液搅拌，发酵30天后进行育苗。
种蘑菇生料和熟料有什么区别?
生料栽培：培养料不要灭菌处理，省时省力，但培养料必须新鲜无霉变，菌种要抗性强，菌龄短，太老的菌种 不能用。 熟料栽培：培养料加入麦皮等补充养分，经过高温灭菌处理再接种，成活率高，后劲足，产量高。
它们在产量上基本没有区别。只是在品种选择。培养基使用上不同。生料只在我国使用来种植平菇。而其他食用菌例如香菇，木耳等必须用熟料才能种植。
在食用菌生产过程中菌种厂要怎样进行合理布局?
菌种厂应该根据生产规模来具体布局。 你可以登录中国食用菌教学网。在菌种论坛里查看“菌种生产中心的规划和布局”这篇文章。看看是否对你有所帮助。
食用菌菌种生产场地布局应注意的原则，如地形、方位、风向、生产规模、工艺流程和走向等，都应统筹安排，防止交叉安排布局，引起生产混乱。食用菌菌种生产场地包括生产、培养、经营管理以及仓库等4部分。 西北角为原材料堆放场和晾晒场，也是菌种瓶堆放场地。由此向西南角分别为原料仓库，对角线开设两道进出料门。 库房与配料、分装车间为菌种瓶堆放场所。从配料、分装车间到灭菌间再相继到冷却间、缓冲间、接种室，应成为一条龙走向。 生活区应设在东北角，并且设立废料灰化、怄制或再利用处理区。总之，要按照自身条件因地制宜地规划成“一”字形或“L”字形布局。
