沙丁鱼做法家常?
材料：沙丁鱼20克，米饭50克，香油1/2小匙，盐1小匙。 做法： 1.将活沙丁鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鱗，洗干净后用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用。 2. 将锅放置里火上，加入适量清水、软米饭煮 粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和盐搅匀，稍煮片刻 即可喂食。
主料：沙丁鱼片1盘 辅料：中筋面粉30克，黑胡椒粉3克，盐3克 做法： 1.准备一个深盘或者大碗，中筋面粉、盐和黑胡椒粉同入盆中；用量可随鱼量来调整，不要太多。 2.用筷子将材料混合均匀，在碗底薄薄地分布均匀。 3.将表面带着少许余水的沙丁鱼片入面粉中，每次量不宜多，以使面粉能均匀地在鱼身上裹薄薄的一层。 4.奶锅中倒半锅植物油； 5.油热，放入沙丁鱼片，先不要搅动，待表面的面粉与鱼身充分结合后并失去一部分水分后，就能自己飘浮在油面上了；此时可用筷子轻轻搅动并翻面，使鱼身上下均匀受热；炸到表面微黄时可夹出来。 6.全部鱼炸好后捞出来，油继续加油1分钟，将所有鱼入油锅复炸15秒，捞出，可使表面颜色金黄，外皮酥香，内部鱼肉洁白柔软。
用料:沙丁鱼3条，蒜4瓣，姜3片，生抽3勺，糖15克，老抽1勺，盐2克，香菜2根，八角1个，蒜末2瓣，葱花5克，米醋1勺 做法步骤 1、将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净，改花刀，葱姜蒜改刀，香菜切段 2、热锅凉油将沙丁鱼下入锅中，煎至两面金黄盛出来，煎鱼的油不要比较醒
1、准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。 2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。 3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。 4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。
主料：沙丁鱼550g、五花肉50g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量、香菜适量、姜适量 家常炖沙丁鱼 1 准备食材；把沙丁鱼去除内脏、鱼油留下、因为不爱吃头所以把头扔了、五花肉切片、姜和大蒜切片、香菜备用 2锅中放油烧热.放入五花肉翻炒.待五花肉烧出油.放入姜片和蒜片爆香.
沙丁鱼是什么?
沙丁鱼（英文名：Sardine，别名：沙甸鱼）是鲱科沙丁鱼属动物。 沙丁鱼下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞。它通常栖息于海洋中上层，秋、冬季则栖息于较深海区，主要摄食浮游甲壳类生物。其分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中
沙丁鱼会灭绝吗?
不会。 据了解，沙丁鱼的种族数量及其庞大，并且族群的数量恢复能力也特别强大，即使它被大量的捕捉，它也没有灭绝的危险。 沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼。
沙丁鱼怎么做?
做法： 1. 清蒸沙丁鱼：将沙丁鱼清洗干净，去除内脏和头部，然后放入蒸锅中蒸熟，最后淋上一些酱油和葱花即可。这种做法可以保留沙丁鱼的原汁原味，口感鲜美。 2. 红烧沙丁鱼：将沙丁鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后在锅中加入适量的油，将沙丁鱼煎至两面金黄。接着加入姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、料酒和水，烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。这种做法可以让沙丁鱼更加入味，口感醇厚。 3. 煎沙丁鱼：将沙丁鱼清洗干净，去除内脏和头部，然后用厨房纸巾擦干水分。在平底锅中加入适量的油，将沙丁鱼煎至两面金黄，煎至熟透即可。这种做法可以让沙丁鱼的外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。 4. 炒沙丁鱼：将沙丁鱼清洗干净，切成块状，然后用厨房纸巾擦干水分。在锅中加入适量的油，将沙丁鱼块煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可。这种做法可以让沙丁鱼更加香鲜可口。
把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分把葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段热锅凉油加沙丁鱼煎至两面变硬金黄色，把鱼放在一边加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味，把鱼和炒香的调料拌在一起把白糖料酒酱油喷在鱼身，加水（没过鱼的三分之二即可大火烧开、转小火加西红柿酱烧至汤汁浓稠再用大火收汁撒上香菜末即可
沙丁鱼到底有多大?
沙丁鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。
