干香菇怎么做好吃又简单方便?
食材：青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。 做法是： 1. 将干香菇用水泡30分钟，下锅焯水。青菜摘洗干净，沥干水分备用； 2. 捞出香菇，去掉根蒂部分，洗净切成片； 3. 锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用； 4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用； 5. 将生姜切末，胡萝卜切丝备用； 6. 热锅，倒入菜籽油，炒香姜末 7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ； 8. 加入香菇、青菜翻炒均匀； 9. 加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀，即可出锅。
香菇怎样炒好吃王刚?
材料 肉片 1/4斤,香菇 3朵,高汤 适量,水莲 适量,蒜头 适量,米酒 适量,盐 适量 做法 1、将水莲切段放入塑胶袋备用，香菇切丝、蒜头切末备用 2、起锅热油，加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒，起锅盛盘备用。
【香菇肉片】所需材料：鲜香菇300克、猪肉100克、黄瓜半根、油盐适量、香油半汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、白糖、鸡精少许、水淀粉适量、 做法步骤： 1.准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净。购买香菇时，建议挑选菌盖较为厚实、表面稍稍裂开且较为完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余还有酸味，则说明这些香菇不够新鲜。 2.锅内加入水烧开，下入香菇焯水，把香菇煮2-3分钟，香菇煮至变软，将香菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。香菇焯水，可以去除香菇的异味和杂质，使香菇的味道更纯正。
香菇去根洗净，切成小块，切葱花、蒜末，锅中倒入适量清水，水开倒入切好的香菇，再次烧开将香菇捞出，清洗去浮沫，锅中倒少许食用油，油热放葱、蒜爆香，倒入香菇大火爆炒1分钟左右，加盐1.5克、白糖2克、生抽8克、蚝油5克、老抽少许，大火翻炒2分钟炒匀，将香菇炒至入味，淋入水淀粉勾芡即可。
鲜香菇最好吃的十种做法?
【主要材料】：香菇25朵 【其它材料】：葱花、生姜、蒜 【调味作料】：生抽、蚝油、盐、淀粉、老抽 【制作过程】： 第一步：在菜市场挑选香菇，我炒的一盘大概用了25朵，回家去掉香菇的根，再清洗干净。 第二步：放菜板上，用小刀在内面划花刀，就是横着数刀又竖着数刀，这样方便后面更好入味。香菇很软，是很好切的，切前面几个找到感觉后面就很容易。（需要注意：不要划到底了，不然后面炒着会散开。） 第三步：全部按此方法处理完备用。 第四步：锅里面烧开水，放入处理好的香菇，煮大概两分钟。 第五步：此时处理葱姜蒜，分别洗净切好。 第六步：准备一个小碗，倒入生抽、老抽（主要增色用，小半勺即可）、盐、淀粉、蚝油、适量清水，搅拌均匀备用。 第七步：香菇煮好后捞出，锅热油，放入姜蒜颗粒小火炒香。 第八步：再开大火倒入香菇翻炒，之前已煮过，不用再额外加水。 第九步：快熟时再倒入刚在碗里调好的淀粉调料汁，再继续翻炒，加入葱花，这样的蚝油香菇就炒好了，味道及其鲜美，比肉还好吃，我家经常这样做，超解馋。
1，麻辣香菇。超级无敌下饭菜。 2，炸菇。外酥里嫩，好吃停不下来。 3，孜然香菇，香辣过瘾，越嚼越香。 4，芹菜炒香菇，色泽，口味，非常独特。
香菇要怎么煮才好吃?
调料 香菇适量，鸡蛋适量，油适量，葱适量，姜适量，盐适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量 1.香菇切片，锅中烧水，烫一下香菇捞出，热锅冷油，放入鸡蛋，煎至两面金黄， 2.切成小方块，锅中加油，放葱、姜炒香，加入青、红椒翻炒，加入香菇、荷包蛋、盐、蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀，出锅即可。 3.美味又好吃的煮香菇完成开吃了。
干香菇怎麽做好吃?
干香菇炖鸡、烧五花肉、烧猪蹄、烧排骨、烧豆腐等都很好吃，还有营养，烧之前先将干香菇洗干净，用水泡一个多小时，泡香菇的水用来一起烧。
1. 香菇粉丝煲 材料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒 步骤:1.粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡。 2.姜、蒜、葱切末,红辣椒切片。 3.煎锅加热入油,加入姜、蒜爆炒。再加入虾,直到虾开始变红。 4.在锅中先放入粉丝,再将虾和香菇放在上面。 5.加入盐、酱油、料酒和清水。 6.最后加热5分钟,撒上葱花和辣椒就可以吃啦。 2. 香菇猪肉炒面 材料:香菇、面条、猪肉、葱、酱油、油 步骤:1.干香菇用清水泡1-2小时,泡软后将香菇内的清水沥出。 2.香菇切成条,猪肉切成末,葱切成末备用。 3.面条用清水煮熟备用。 4.热锅入油,加入猪肉炒3-4分钟。 5.加入葱、香菇和酱油,继续炒5分钟。 6.最后加入面条炒2-3分钟就可以吃啦。
干香菇炖鸡肉挺好吃的，首先把香菇泡发然后换清水洗几遍，切成小块儿放入鸡块儿中一起炖就可以了，这样做出的香菇很好吃
