鲸鱼的肉是啥味?
应该口感似牛肉，《大长今》中做的鲸鱼肉条，剧中就说像牛肉一样。味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。
鲨鱼肉好吃还是鲸鱼肉好吃?
答：鲨鱼肉好吃。因为部分鲨鱼非国家保护动物，可以食用；而鲸鱼都是国家保护动物，不可以食用。 鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。鲨内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨头组织，外骨骼不很发达或退化，身体常被皮齿(质鳞)，牙多样化，具有硬肌，但膜骨则永不存在，脑颅无缝。
鲸鱼肉什么味道?
应该口感似牛肉，味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。
不知道鲸鱼肉什么味道?
鲸鱼肉味道类似于牛肉，但比牛肉柔软肥嫩，口感细腻。鲸鱼肉更多的是淡淡的清香，没有太刺激的腥膻味，吃起来更没有牛肉来的油腻和味精。
