蚂蟥干怎么吃?
做法如下： 材料主料：蚂蝗400克，新鲜辣椒两只调料：盐一勺，味精少许，酱油，香油适量做法1、将蚂蝗洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。
一斤蚂蟥晒干有多少斤?
一斤蚂蟥晒干有0.3斤，蚂蟥也就是水蛭，它属于环节动物蛭纲类，有着很多个种类，在我国的南方或是北方都可以生长。它是生活在水田、湖沼、沟渠等地的，它食性是比较杂的，主要是吃一些昆虫、水里的浮游生物，要是人工喂养的话，还可以喂一些饲料、动物内脏等。在北方气温低的时候，它是会进入到冬眠期的。
一斤蚂蟥晒干有0.15斤左右。 水蛭，别称为蚂蟥，水蛭科动物，主要在内陆淡水水域内生长繁殖。水蛭体长稍扁，乍视之似圆柱形，体长约2~15厘米，宽约0.2~1.5厘米；背面绿中带黑，有5条黄色纵线，腹面平坦，灰绿色，无杂色斑，整体环纹显著，体节由5环组成，每环宽度相似。
一般情况水蛭干物质占自身体重10%多一点，如果使用喷雾、冷冻干燥等先进干燥法，可以使水蛭含水量仅剩3%左右，这时100斤蚂蟥大概还剩下15斤左右，但如果是晒干，因为水蛭本身所含胶质较多，只是晒很难干透，一般达到15%的含水量算是很好的了，因此折算下来，一百斤水蛭晒干后应该有30斤左右，而且这还是很干的情况下。
0.3斤 水蛭晒干成清水货的方法: 1、水烫法：将洗净的水蛭放入盆中，突然倒入开水，淹没水蛭2～3厘米为宜，20分钟左右待水蛭死后，捞出放在干净处晾晒。 2、生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒，晒干即可。 3、碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。
大小要看活体水蛭个体的大小，大货五斤左右能出一斤干货。小货十来斤出一斤干货。一般的统货六到七斤出一斤干货（清水吊干）。每种加工干货的方法不一样，出干率也不一样
脑梗塞，服用水蛭，真的能治好吗，是怎么服用的？
水蛭的主要功效为破血逐瘀、通经、利水道，用于脑梗塞形成的治疗确有良效。晒干后磨成细面放入胶囊，也可以用温开水冲服，每次1g，每天2-3次。还可以去医院做进一步的治疗，在医生的指导下，配合其他药物进一步治疗。
死蚂蟥晒干能要吗?
有人回收 死了的蚂蝗晒干有人回收。水蛭是一种具有药用价值的动物,它们体内含有很多珍贵的成分,这些成分可以应用到现代医学中,水蛭的这些医药价值在中国古代就被发现了,并被记载到一些中医典籍中,也有人专门收购水蛭,不过都是晒成干的水蛭,晒干的水蛭一斤能卖到一百块钱,其药用价值很高,早已经被记录在历史医学书籍之上。
死蚂蟥晒干当然能要。蚂蝗干根据加工方法分矾货和统货。矾货指加工是用明矾水先将蚂蟥泡死，再晒干。死蚂蟥不会乱爬，晒干时容易操作。但缺点是水蛭有效成份会被破坏一部分，因此价格不如统货高。
如果蚂蟥刚死，时间不超过一天，还基本保持原有的外形，可以马上进行晒干，或者先进行冷冻保存，再集中进行干燥。刚死的水蛭只要处理得当，它们所含的有效成分还没有流失，还可以进行利用。 但如果死的时间过长，会腐烂，那就不能再利用了，没有药用价值。
蚂蟥晒干后遇水会活吗?
1 不会 2 因为蚂蝗死亡后，身体的生命机能已经停止，晒成干只是使其失去水分而已，无法通过泡水来让其复活。 3 但是有些昆虫在干旱的环境下会进入休眠状态，通过给予适当的水分可以复活，但是蚂蝗不属于这类昆虫。
