中秋节佛手瓜做法?
黄豆佛手瓜的做法 原 料:茄子、黄豆、黄酱、高汤、白糖、酱油、淀粉、米酒。 操 作: 1、黄豆提前泡一上午，清水煮熟。 2、茄子切段后，切成佛手型。 3、油锅煎茄子，并不要把佛手形状破坏。 4、小火慢炒黄酱，然后加高汤（没有就加水）。 5、下茄子和黄豆，加点酱油调色，同时加少许白糖。 6、将汤收干即可加水淀粉勾欠，加米酒烹香。
佛手瓜 2个 、虫草花 适量、芝麻油 几滴 、 丘比沙拉汁 25ml 、 盐 适量 、 糖 2g 、 熟白芝麻 1小勺 、 葱 适量 、 醋 1小勺 烹饪步骤 步骤 1.佛手瓜洗净，切半，中间的芯去掉，切丝。锅中烧开水加盐，焯一分钟。 2.虫草花洗净开水中焯一下就捞起，水拧干。 3.叠好后，把调料拌匀倒入就可以啦。
佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃?
第一种：佛手瓜炒肉片 ?? 佛手瓜炒肉片的做法步骤如下： 食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。 步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。 步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
佛手瓜的12种做法?
佛手瓜因其独特的外形和丰富的营养价值，在菜肴中有多种烹饪方法。以下是12种佛手瓜的做法： 1. **清炒佛手瓜**：将佛手瓜切片，与胡萝卜、青椒一起快炒，调味后即可上桌。 2. **佛手瓜炒肉片**：将佛手瓜切片，猪肉切片用料酒、生抽腌制后，与佛手瓜一起炒，调味后出锅。 3. **佛手瓜炖排骨**：将排骨焯水后与佛手瓜一同放入炖锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，炖至排骨熟烂。 4. **佛手瓜汤**：将佛手瓜切块，加入瘦肉或鸡肉、姜片煮汤，最后加盐调味。 5. **佛手瓜焖饭**：将佛手瓜切块与大米一起放入电饭煲，加入适量水和调料，煮饭时一同焖煮。 6. **酿佛手瓜**：将佛手瓜挖空，填入调好味的肉馅，蒸熟后切片食用。 7. **佛手瓜煎饼**：将佛手瓜切丝，与面粉、鸡蛋、水调成糊状，平底锅煎至两面金黄。 8. **佛手瓜炒虾仁**：将佛手瓜切片，虾仁用盐、料酒腌制后，与佛手瓜一起快速炒熟。 9. **佛手瓜拌黄瓜**：将佛手瓜和黄瓜切片，加入蒜末、醋、盐、香油拌匀。 10. **佛手瓜炖豆腐**：将佛手瓜切块，与豆腐一起炖，加入姜片、盐等调料，炖至豆腐入味。 11. **佛手瓜烧茄子**：将佛手瓜和茄子切片，用油煸炒后，加入番茄酱、盐等调料炖煮。 12. **佛手瓜丝饼**：将佛手瓜切丝，加入面粉、盐、水调成糊状，平底锅煎至两面金黄。 这些做法不仅能够展现佛手瓜的清新口感，还能结合其他食材创造出丰富多彩的风味。根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方法。
佛手瓜糖醋汁凉拌，炒肉佛手瓜，酱制佛手瓜，酸菜佛手瓜，清炒佛手瓜，炖佛手瓜干，涮佛手瓜片，炒佛手瓜鸡蛋，鸡片佛手瓜，溜佛手瓜，佛手瓜丝汤，佛手瓜拌里肌丝等。
佛手瓜简单又好吃的做法?
1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开 2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒 3、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用 4、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒 5、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用 6、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉 7、所有食材放在一起，调入盐、糖、生抽、醋、芝麻油 8、调入一滴或几滴芥末油即可
佛手瓜可是个宝藏食材呢！它的做法多种多样，简单又好吃的一种就是清炒佛手瓜。先把佛手瓜洗净切片，再用热油翻炒至微黄，加入少许盐和鸡精调味，最后撒上葱花翻炒几下，就能出锅了。这样做出来的佛手瓜，口感脆嫩，清香可口，绝对是夏日餐桌上的佳肴呢！
佛手瓜正宗做法王刚?
主料：佛手瓜300克。 辅料：柿子椒30克，青椒20克。 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克。 制作方法 1、佛手瓜洗净切丝； 2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
主料：佛手瓜1个、胡萝卜1根、金针菇1把 调料：食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许 凉拌佛手瓜的做法 1.佛手瓜、胡萝卜切丝 2.金针菇切去根部，稍稍分开
食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。 做法 步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。 步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
材料 佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，李锦记的特级鲜味生抽 做法 1.佛手瓜去核切丝 2.蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。
1、胡萝卜、佛手瓜分别洗净切丝，金针菇洗净备用，鸡肉洗净切丝，香菜切段 2、将切丝的鸡肉用盐、料酒、生抽腌制15分钟 3、炒锅热油，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出 4、烧一锅水，放入金针菇焯水，捞出沥干水分 5、炒锅里倒入适量的油，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒 6、加入金针菇，添加盐、糖、醋、鸡精一起翻炒 7、放进炒好的鸡丝翻炒均匀
用料： 佛手瓜 3个 蒜 4瓣 盐 1/2茶匙 油 1.5大匙 鸡精 少许 蒜茸佛手瓜的做法步骤
佛手瓜正宗做法（佛手瓜炒鸡蛋） 食材：佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。 做法： 1、准备好所有的食材（2个鸡蛋，佛手瓜2个，葱一根）。 2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的，切成条状。 3、再斜刀切成片装盘待用，最好切薄点好入味。 3、2个鸡蛋磕入碗中，加少许料酒盐搅拌均匀，葱段洗净切成葱花。
步骤 1 食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。 步骤 2 佛手瓜洗净切丝。 步骤 3
1).取一个碗，用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀，再放入一小勺老干妈，一小勺糖，一小勺生抽拌匀，放在一旁 2).佛手瓜洗净，对切后除去里面的籽，然后切成丁，(这个就随意了，也可以切成丝)，辣椒切小圈圈 3).用3大勺油起油锅，放入佛手瓜和辣椒爆炒5分钟 4).放入大豆酱，扁炒到汤收汁就可以了
用料：佛手瓜500g，胡萝卜100g，鸡蛋3个，木耳50g，食盐15g，香油8g，大蒜10g，生姜15g 做法： 1.去皮的佛手瓜切成薄片，去皮的胡萝卜也切成薄片，全部放入盘中。 2.准备一块生姜切成姜片，准备一个大蒜切成蒜片，全部切好之后装入盘中。 3.泡发的木耳多清洗几遍，将大的木耳撕小一点装入盘中，在碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散。 4.锅中水烧开，放入食盐、放入少许的香油，把佛手瓜和胡萝卜片放进去，焯水两分钟，焯好水之后捞出来控干水分，将木耳也倒进去焯水，大概焯水一分钟左右，捞出来备用。 5.锅烧热之后放入适量的油，油热之后倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋炒香炒碎，盛出来装入盘中。 6.锅中留油，放入姜片和蒜片炒香，再放入佛手瓜片、胡萝卜和木耳。 7.放入食盐翻炒均匀，炒匀之后倒入鸡蛋，翻炒均匀之后即可出锅装盘。
一、凉拌佛手瓜 用料： 佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法： （1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。 （2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。
