十大桂鱼品种排行榜?
桂鱼品种排行如下 1、大眼鳜 大眼鳜又叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体型与鳜鱼相似，眼睛大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜鱼相似，常生活在河流、湖泊的流水环境中，性情凶猛，以鱼、虾为食物，最大个体可达2.5kg左右，鱼肉味道鲜美，鱼刺较少。 2、翘嘴鳜 翘嘴鳜又叫做桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，分布在我国南至广东、北至黑龙江的大部分河流湖川中，其中以长江中下游水域较多，是一种温水性底层鱼类，近年来福建、广东、浙江等省份已经开始人工网箱养殖，但苗种暂时没有解决。 3、斑鳜 斑鳜又叫做岩鳜鱼，外观与鳜鱼相似，有4枚腮耙，侧线鳞104~124，头部有黑色小圆斑，体侧有很多环形斑，在河流和湖泊中均能存活，主要分布在长江以南的各水系，特别喜欢生活在流水环境中，个体较小，一般体长100~300毫米 4、波纹鳜 波纹鳜又称癞头桂、铁鳜鱼、花鲫鱼、母猪壳等，生活在水质好的河流中，与其他鳜鱼类似，是高氧底栖淡水鱼。常生于河底的石缝中，水草丰富的缓流中，性情凶猛，是一种小型肉鱼类，以小鱼和其他无脊椎动物为食，个体小，一般为100~150毫米，主要分布在长江、珠江等水系。 5、暗鳜 暗鳜又叫做石板鲫鱼、茶叶片、石头鳜、梧不卷等，其体侧扁平，背部弧形，上下颌几等长，口小，上颌后端到达眼中部，眼大，腮耙6~8，侧线鳞64~70，幽门垂10个左右，体色较暗。 6、柳州鳜 柳州鳜目前只分布在广西柳州柳江，大多数栖息在深水和岩洞里，以小鱼和虾为食，身体侧扁，头低平，背缘呈浅弧形；嘴大，下颌稍稍超过上颌；眼睛较大，侧上位的上颌牙呈绒毛状，特征与斑鳜相似。
鳜鱼主要分布地区?
鳜(鮨 科）Siniperca chuatsi [地方名]桂鱼、鳌花、季花鱼、花鲫、花咀鳜、母猪壳、鲈鱼、花鳜。 [形态特征]体侧肩而高，背部隆起。头大吻尖。口大，口裂略斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘。前鳃盖骨后缘锯齿状，有4～5个大棘。体被小圆鳞，颊部、腮盖及跟面均有鳞。侧线沿背弧向上弯曲。背鳍长，前部为硬刺。腹鳍圆形，尾柄短宽，尾鳍扇圆形。体黄绿色，腹部灰白色，体侧有不规则的褐色斑点和斑块。自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条黑色带纹，在背鳍的第6～7根刺的下方有一条较宽的暗棕色垂直带纹。背鳍、臀鳍、尾鳍有棕色斑点连成带纹。 [产地、产季]各大江河、湖泊、水库均产，长江流域的湖北、江西、安徽等省产量较多，著名产地有湖北省监利县、洪湖市和邵阳湖、新安江水库、黑龙江、松花江。 [经济价值]为名贵的食用鱼，在国际市场上也颇受欢迎。鱼刺少，肉丰厚细嫩洁白，以鲜肥不腻为其特点；营养丰富，每百克肉含蛋白质 18.5克、脂肪3.5克。其鳍棘有毒，被它刺伤会引起剧烈肿痛，应特别小心。鳜鱼是出口品种，其英文名为Mandarin fish，输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：江西、江苏。
鳜鱼广泛分布于中国东部平原的江河湖泊，分别在江苏、上海、浙江、江西、湖北、湖南、广东、安徽等。特别是江苏的十大淡水湖，更是盛产区，鳜鱼也为江苏名特优鱼品种之一。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。
桂花鱼有几种?
翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。 桂鱼又名鳜鱼、桂花鱼，是我国常见的淡水鱼，有多个品种，如翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等。桂鱼主要以活鱼活虾为食，养殖方式有混养和单养两种。 桂鱼养殖，在池塘、水质、水温、设备和饲喂上都应科学合理，具备应有的条件方能养好。桂鱼市场价格一般在40-60元/斤，不同地区、季节和品种的，价格会存在一定差异。养桂鱼不仅能赚钱，而且效益还不错，近年来价格不断上涨、需求量不断增加，未来养殖前景依然看好。
桂鱼分级标准?
桂鱼分级的三个主要因素： 1、整齐度 同一规格的苗分化是否严重，比如说4-6公分的苗，5公分的苗比例必须占到60-70%以上的比例，就可以说是比较整齐了。 2、活力 活力包括两个方面：第一个是摄食能力，这个可以根据鳜鱼一早一晚的摄食情况来判断，摄食能力旺盛则说明鳜鱼苗的活力好；第二个是敏感性，观察鳜鱼苗在受到惊吓时的反应速度，反应敏捷则说明鳜鱼苗的活力好。 3、品相 鳜鱼苗的品相包括：①鱼体表面的光滑度，体表的粘液是否完整，在水体中游动时有无覆盖一层白膜（杂质），光滑的鱼体表面粘液完整，无任何杂质覆盖；②具有该鳜鱼品种的标准体形，比如说翘嘴鳜较其他品种的鳜鱼体形更修长，程菱形。
最大的鳜鱼品种?
大眼鳜 大眼鳜还可以叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，它的体形与鳜相似，眼睛较大，上颌后端不达眼后缘。它的生活习性也和鳜比较像，喜欢栖息在江河、湖泊的流水环境里面，性情凶猛，主要以鱼、虾为食，最大的个体可达5斤左右，其肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。
东北的鳜鱼有几种?
东北的鳜鱼只有一种。 鳜鱼又名桂花鱼，主要分布在各江河湖泊中。因为鳜鱼的肉质非常鲜美，蛋白质的含量也非常高，所以市场的需求量也非常大。为了迎合市场需求量，东北地区也开始养殖鳜鱼，而且因为东北的水生养殖种类比较少，河源中的微生物以及小鱼小虾就比较多，鳜鱼又是只吃肉不吃素的一种鱼类，所以东北地区非常满足鳜鱼本身的需求。
