中国四大名腐乳?
1、桂林豆腐乳 桂林的豆腐乳可是当地的三宝之一，它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香。当年到桂林视察时，听说是广西有名特产，还特地要求服务员买给他品尝呢。 ?? 桂林豆腐乳制作工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是烹饪的佐料。
1，云南牟定腐乳 牟定腐乳油腐乳：块状完整、厚薄均匀、质地细腻、油香适口，具有独特的芳香味。 2，夹江豆腐乳 夹江豆腐乳，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。含有多种氨基酸、脂类，开胃助食。 3，重庆忠州豆腐乳 忠州豆腐乳，呈金黄色或杏黄色，鲜艳有光泽，块型整齐二绵软，厚薄均匀而细腻，入口清香味美，舒适可口，余味绵长。
闻名中国的“四大腐乳” 一、广合腐乳 广合白腐乳的历史悠长，可追溯到明朝，算起来是100年老品牌了。早已深入人心，在上一辈人眼里，它可是送粥拌饭的好物。六七十年代，广东农村地区，每家每户的主食，都是以柴火大锅粥为主。猪油酱油一拌，便令人胃口大开。若有白腐乳相拌，更是唾液分泌，愉悦感油然而生。 二、 羊泉腐乳 这是亲戚去云南旅游买回来的，我喝白粥时突然看见了，拿过来打开，入口化，滋味依次是咸酸辣，配一口白粥，啊，升天了。夹馒头可以让人流泪，我不爱吃馒头的，可是有了这瓶腐乳，不用我妈逼我，自己每天屁颠儿地跑出去买馒头。
桂林腐乳、广合腐乳、重庆忠州豆腐乳、四川夹江豆腐乳 一、桂林腐乳 桂林豆腐乳是白腐乳的代表，远在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝”之一。以黄豆为主要原料制成的，特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，它的表面是橙黄透明的，桂林腐乳不仅是帮助消化，增强食欲的食品，也是一种烹饪佐料，做乳猪、扣肉、红烧肉、白切鸡等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。如今，桂林腐乳被誉为“腐乳中之上品”，畅销国内外，特别受港澳同胞和日本、东南亚人民的欢迎。 ??二、广合腐乳 广合腐乳是广东一带的传统名菜，用优质非转基因黄豆以及广合独特菌种精心发酵而成的，整个制作过程不添加防腐剂，口味偏淡，口感细滑，十分符合广东人民的口味，用来下饭特别的棒 ??三、重庆忠州豆腐乳 重庆忠州腐乳，是重庆市忠县的汉族风味名菜，始创于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳用料讲究，加入十余种名贵的中草药及香辛料浸泡，历经14道工序制作而成，它的生产制作工艺在2008年被列入重庆市非物质文化遗产保护项目，金黄色的腐乳快，鲜艳有光泽，麻辣的口感让人特别开胃，夹上一筷子，嫩滑无比，一抿即化，让人食欲大开！ ??四、四川夹江豆腐乳 夹江腐乳起源于清朝咸丰年间，被列为非遗物质遗产也不为过，甚至还上了《舌尖上的中国》，夹江腐乳具有芳香浓郁，咸淡适中，鲜嫩可口的特色，不仅含有丰富的氨基酸，还有开胃助食的功效，凡是吃过的人，无一不被这种味道所折服，红油把腐乳浸得透透的，乳膏细腻绵密，一抿即化，堪称人间极品也不为过，因为用料实在，制作工艺考究，才使得夹江腐乳闻名全国！有机会一定要尝一尝
1.桂林豆腐乳 桂林腐乳历史悠久，它口感细腻，鲜香味美，辣中带甜。 2.云南牟定豆腐乳 牟定豆腐乳的特点是：厚薄均匀、质地细腻、油香适口。表面的红油及辣椒瞬间勾起人的食欲，色香味俱全。 3.重庆忠州豆腐乳 忠州豆腐乳用料讲究，加入十余种名贵中草药及香辛料浸泡，历经14道工序制作而成。
1，云南牟定豆腐乳 云南山清水秀 ，是一个旅游的好地方，每年前往云南旅游的人不计其数 ，也会带一些当地特产 ，牟定豆腐乳成为了一种当地特色 ，用传统工艺制作而成 ，不仅有颜值 ，而且味道香 ，特别下饭的一种豆腐乳。 2，四川夹江豆腐乳 四川人吃东西的时候突出一个特点“辣”，在制作豆腐乳的时候 ，也会将辣体现得淋漓尽致， 其他豆腐乳的口感比较单一 ，而这款豆腐乳带有四川辣椒的辣味 ，还有桂皮 香叶芝麻等调味料的香味 ，相结合在一块 ，有一种独特的美 。
南方十大主食排名?
第10名：玉米，作为粗粮界的担当，玉米是很多小伙伴的最爱，玉米又有甜玉米和糯玉米之分，那应选择哪一种呢？甜玉米的能量要低于糯玉米，甚至还低于馒头，米饭德国传统主食，所以可以经常的食用甜玉米！ ?? 第九名：土豆，它是再平常不过的蔬菜了，几乎家家户户餐桌上都有它，煎炒烹炸都可以。早在2015年，国家就提倡将土豆作为主食的代替物，即稻米，小麦，玉米之外的第四大主粮。可以蒸，煮，烧，炒，不建议炸！吃土豆时，应当减少其它主食的食用量。 ??
1，面条。 2.粥。 3.饺子，4.披萨。 5，馒头。 6，包子。 7，饼。 8，炒饭。
韶关南雄十大特产?
