波龙和澳龙的区别是什么?
1、肉质不同。波龙肉较嫩滑且细致，味道鲜美香甜。而澳龙的肉质会比波龙略微老一点，口感上不会那么细致滑口，但是味道也很鲜美。 2、外观不同。波龙外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙正好相反，它没有钳子，只有长长的虾须，其外壳上长满刺，捉上手会有刺痛感。通常成年澳龙会达到100~250克左右的体重，而成年波龙则比澳龙要重一些，平均体重在450克左右。
澳龙和波龙的区别，主要体现在4个方面，分别是品种产地不同、外观形态不同、口感味道不同、市场价格不同。 澳龙主要产自澳洲一带，壳上有刺，带有虾须，口感鲜美； 波龙主要产自北美和加拿大一带，壳上无刺，有钳子，无虾须，口感细嫩。从市场价格上看，澳龙要比波龙高不少。
活澳龙怎么保存不会死?
1、如果想保存3到4天，可以放在冰箱里进行冷藏，且温度要控制在5度左右，注意不要放在冷冻室中； 2、如果想保存5到10天，可以直接在水盆里养着，早晚进行换水并喂一些食物，且水温要控制在20度左右，并保证通风。
澳龙最简单的做法?
步骤： 1. 将澳龙宰杀干净，去腮和内脏，洗净后用厨房纸吸干水分备用。 2. 热锅凉油，下入葱姜爆香，倒入澳龙煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽和糖调味，再加适量的水没过澳龙，煮开后转小火煮约5分钟。 4. 煮至汤汁浓稠即可出锅，摆盘时可以撒上一些葱花或香菜叶进行装饰。
澳龙和青龙的区别?
青龙和澳龙的区别在于颜色，口感和大小的不一样。 青龙因其全身是青色而得名，但是澳龙却是妥妥的红色的，两者颜色差异巨大。 青龙主要分布在西太平洋和印度洋，而澳龙则主要生活在澳洲地区的海域内，但其适应性很强，能够生活在澳洲海域的深部，抗寒冷。 青龙皮薄肉多，肉质松软、爽甜，易消化，而澳龙体型庞大，肉质细嫩、味道鲜美有弹性。
红烧澳龙做法?
首先把龙虾的胡须剪掉，小的爪子剪掉，然后拿个牙刷把龙虾全身刷子干净放在干净，龙虾的尾巴中间撤除龙虾的肠子，反复用清水冲洗干净，因为龙虾比较脏，放10g食用盐加上门莫过龙虾的水泡半小时，这时可以准备葱姜蒜，大葱，锅热放油，油七成热放入两勺花椒，口味重的可以多放，辣椒和姜这时候也放入，小炸一下，放入冲洗干净的龙虾翻炒，因为盐要入味，这时候可以放入盐，我们家用的味极鲜放入少于，盖锅盖，闷上十分钟左右，放入蒜，入味后，放少于鸡精调味，放葱花美味的龙虾就出锅了
主料：大龙虾一只 配料：洋葱1个，葱 姜 蒜 花椒 大料适量 红烧澳洲大龙虾做法： 1. 大龙虾清洗干净。 2. 加生姜片放锅里蒸5分钟后拿出来开背把内脏去掉。（活龙虾劲儿大，蒸几分钟再处理比较方便） 3. 炒锅放花椒大料，葱姜蒜等香料炒香。
红烧澳龙是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是一份简单的红烧澳龙做法供参考： 所需材料： - 澳龙一条（约600克） - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 清水适量 - 食用油适量 步骤： 1. 澳龙去鳞、去内脏、洗净后切成段备用。 2. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。 3. 放入澳龙煸炒至变色。 4. 加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。 5. 加入适量的老抽和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入足够的清水，没过澳龙，大火烧开后转小火炖煮20-30分钟。 7. 最后开大火收汁即可。 红烧澳龙做法简单，但需要注意以下几点： 1. 澳龙的大小和数量要根据自己的口味和人数来确定，不要过多或过少。 2.在烹制过程中，要不断地翻动澳龙，以免烧焦或煮烂。 3.在加水的时候要注意火候，水不要加太多，以免影响口感。 4.最后收汁的时候要注意火候，避免煮干或糊锅。 希望这份红烧澳龙的做法能够帮到您，祝您烹饪愉快！
1、澳洲龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃； 2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片、花椒、小茴香、大葱白爆香一下，接着加入干红辣椒和香叶，然后倒入冲洗好的澳洲龙虾； 3、翻炒几下，澳洲龙虾变红后， 加入料酒、酱油并不断翻炒； 4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干； 5、汤汁快收干时即可出锅，出锅时撒上点葱花。
澳龙怎么养才不会死?
1、把龙虾放在一个大盆里，水不能来自自来水，所以龙虾会死得更快，白虾隔夜的水分可以利用，所以龙虾的适应能力更强。 2、将龙虾放入泡沫塑料盒中，因为这种盒子更透气，而且盒子的抗风性也很好，放入前要用清水清洗干净。 3、龙虾可贮存在玻璃缸和玻璃缸中，龙虾可以用气泵倒入罐中，也可以在玻璃罐中充氧10天左右。 4、澳洲大龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。 5、买龙虾的时候要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键
澳洲龙虾新陈代谢好，生长快，所以虾池水质一定要维持干净，最好一周加水15到20公分，让虾池水质有足够的溶氧，虾池池水透明度最好控制在35CM左右。澳洲龙虾天敌有很多，像老鼠、青蛙、水鸟等都会伤害到它。养殖人员不得不注意鼠患，及时灭鼠，清除池内青蛙。可做些预防措施，比如说在虾池四周上围网30—40厘米，防止青蛙、水蛇入侵。
