鲍鱼50头和30头区别?
个头大小不同,三十头鲍是30个鲍鱼一斤,五十头鲍是50个鲍鱼一斤。 头数是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如平常说的5头鲍，即每斤有5只鲍鱼。鲍鱼几头即指鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。 如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，一斤有几只鲍鱼，一斤不包含原料就叫几头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604．79克。 常说的10头鲍，即每斤有10只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼，所谓“千金难买双头鲍”。
鲍鱼的头数与其个头大小有关，一般说一斤多少个就是多少头。所以50头就是一斤五十个，30头就是一斤三十个。而鲍鱼一般来说越大越贵，所以50头的鲍鱼要比三十头的鲍鱼便宜很多，而且50头的鲍鱼也未免太小了点，快成鲍鱼苗了，市面上一般最小都是二十几头的鲍鱼。
鲍鱼一个平均多重?
三头鲍做法?
食材&配料： 鲜鲍鱼、姜、葱白、盐焗鸡粉、粗海盐、干生粉 做法： 1.鲍鱼洗刷干净留壳取肉，葱姜切碎，放入盐焗鸡粉、干生粉拌匀 2.鲍鱼吸干水分，把调好的葱姜铺在鲍鱼上煎至两面金黄
制作： 1、先用西餐刀将鲜鲍撬去外壳，刷洗鲜鲍鲍枕和裙边的污垢，放入冷水中小火煮约2小时到刚刚熟透捞起，用干净毛巾吸干水分待用。鲍鱼刚刚熟透的标准是用手指能按下去，且有很大的弹性。 2、将以上调料倒在一起，煮开，用钢筛隔去渣，再用纱布过滤，此时日式冻鲍汁已完成。 3、将鲜鲍放入日式冻鲍汁中，入保鲜柜中浸泡10个小时，温度为0度到2度即可，客人点后鲍鱼从中间剖开，有鲍枕的一半摆在盘内冰上，另一半改刀成小块，围在两侧。上桌时跟日本青芥辣、日本酱油和红醋。 特点：颜色诱人，味道香浓，过齿留香。 创意：以前鲜鲍大多是红扒、堂灼、鲍汁扣，现在这种借鉴了刺参的吃法，非常有新意。
一般情况下，三头鲍的做法是比较考究的，由于三头鲍个头比较大，三个就能达到一斤重，所以往往会把鲍鱼杀好后，在它的表面上划上网格的形状，让腌制的盐和调料能够入味儿，最后通过蒸或者是煮的方法加上蒜蓉粉条放在一起，成为美味的海鲜
1、用清水将干鲍泡10小时至软，便可以用刷子洗擦去除裙边的沙粒和剪去嘴角黑色的沙囊。 2、煮一锅姜水，水开后放下泡软的鲍鱼及白酒（玉冰烧），一起煮15分钟后便完成氽烫的过程。这样可去除腥味及灰味。 3、泡过水的鲍鱼特别重，加上本身有糖分，故很易烧焦，会影响整只鲍鱼口感及香味，若煮鲍鱼时在锅底加一张竹笪，情况就好多了。
九头鲍什么意思?
首先，鲍鱼是以头数计量重量，一斤鲍鱼604克而不是500克。如果一斤鲍鱼中有九只鲍鱼，那就是九头鲍，如果一斤鲍鱼只有两只，这就是两头鲍。还有3头鲍、4头鲍、5头鲍等等。鲍鱼的“头”数越少，级别越高，价格越贵。目前，市场上比较常见的6-9头鲍，2头鲍非常的罕见，俗话“千金难买两头鲍”。
九头鲍的意思就是，九只鲍鱼加起来的重量是一斤，以此类推，鲍鱼的头数越少越贵，其次鲍鱼的重量一斤并不是500克，而是604克。
九头鲍:干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算,如九个头,即表示每斤有9只鲍鱼,因此头数愈小,代表每只鲍鱼愈大,价钱也愈高昂。
鲍鱼的头数是根据重量来定的,一个鲍鱼一斤重,那就是一头,两个一斤就是两头,依次类推所以九头鲍应该是九个一斤重的鲍鱼。
九头鲍鱼表示一斤有九只鲍鱼。鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思，这里的一斤是一司马斤，即604克。 一斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍
一头鲍鱼和九头区别?
鲍鱼头数其实是按斤数和数量来分辨的。 如果一斤鲍鱼有两个，这就是两头鲍，如果一斤鲍鱼有八个，那就是八头鲍。以此类推。 鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。 鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品
一头鲍鱼和九头的区别是一头的比九头的大 鲍鱼分几头，其实就是一斤中含有多少个鲍鱼，比如9头鲍，就是9个鲍鱼加起来有一斤重。也就意味着头数越少，鲍鱼的个头越大，那当然价格也就越贵。一般来讲1头、2头鲍都是属于和少见的极品鲍鱼，所有常听到别人说有钱难买2头鲍。
九头鲍鱼表示一斤有九只鲍鱼。鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思，这里的一斤是一司马斤，即604克。一斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍……一斤32个的鲍鱼称之为32头鲍鱼。头数愈小，代表每只鲍鱼愈大。
九头鲍其实讲的不是鲍鱼的形状，而是一个重量单位，没错，“头”是形容重量的。所谓“头”指的是一1斤里有大小均匀的鲍鱼多少只，三头就是一斤里面有三只鲍鱼，九头就是九只鲍鱼，所以“头”越多越不值钱，因为越多鲍鱼越小。
