棉油用途?
棉油是从棉籽中提炼出来的一种植物油，具有广泛的用途。以下是棉油的几个主要用途： 1. 烹饪：棉油是一种食用油，无味无色，不易氧化，可以用于烹调、炸鱼、炸薯条等。 2. 制作食品：棉油在食品加工中也有很多用途，如制作面包、饼干、蛋糕等。 3. 化妆品：棉油质地轻盈，容易被皮肤吸收，因此常常用于制作护肤品、防晒霜等化妆品。 4. 药物：棉油还具有一些药用价值，用于生产一些药物和保健品。 5. 工业：棉油还可以用于生产润滑油、颜料、油漆等工业原料。 总之，棉油是一种功能多样、用途广泛的植物油，受到了广泛的应用。
棉油是以棉籽为原料，经由压榨或压榨、萃取并用方式制取油脂而来，未精炼之棉籽油不得作为食品使用；经精炼加工的棉籽油，可去除自然存在于棉籽之棉籽酚。
怎样能清除食用油中的杂质?
1. 将食用油倒入干净容器； 2. 在油中撒入1-2汤匙的白砂糖； 3. 使用搅拌机搅拌油糖混合物； 4. 将混合物倒入筛子中滤去杂质； 5. 将滤出的食用油重新倒入容器； 6. 将油冷却到室温，食用油就清除了杂质。
沉淀法，就是把油放置于容器内一段时间，等杂质沉淀于容器底部时，把上面的油慢慢舀出来，把剩余的杂质倒掉或另做它用。 过滤法，就是用细目网筛过滤，把油缓缓地倒入过滤网，油就流入容器中，杂质就留在过滤筛网上了。
怎样让食用油里面的杂质去掉 ??对于固体杂质，例如沙子或是蚂蚁，可以用过滤的方法。找来干净的过滤材料（过滤棉、过滤纱布等，如果买不到这些专用的过滤布，就用干净的毛巾、布料等），再找来一个漏斗，然后把过滤材料折成漏斗状放进漏斗里，把混进了杂质的食用油倒进漏斗里即可。如果过滤一遍杂质清除不彻底，再换过滤材料继续过滤，反复多次即可去除杂质。 ??食用油中混入水分，很容易导致油脂发臭，因此食用油进水后，要除去水分。对于少量水分，可以用加热蒸发水分的方法去掉，把油倒进热锅里，最好是用能控制温度的锅，建议在锅的温度控制在100摄氏度左右，一边加热一边搅拌，有水分的油在热锅里会冒泡的，一直加热到油不冒泡，即可彻底去除水分。 ??对于混入比较多的水分的情况，可以用干燥剂进行吸水，经过干燥剂吸水后，然后用过滤法去除干燥剂，可能还参与痕量水分，再用加热的方法去除。选用的干燥剂一定要是食品干燥剂，不要用化工用途的干燥剂，一般用生石灰颗粒干燥剂即可。干燥剂除水过程是这样的：把食品级生石灰粉干燥剂撒进混水食用油里，一边慢慢撒一边搅拌，一直加到生石灰颗粒不再溶解为止，充分搅拌半小时左右，再把油放在阴凉干燥处静置沉淀12小时左右，最后把上层澄清油层倒出来，进行过滤和痕量水分去除。 ??对于混进了泥尘等水溶性杂质的食用油，如果杂质无法过滤出来，可用水处理法除尘。向油里倒进比较多的水(加水量为油的一倍以上），然后用勺子等工具不断搅拌，建议搅拌半个小时左右，具体时间事情可而定，然后把油放到阴凉干燥处静置12小时左右，然后把上层澄清的部分倒出来，最后进行除水工作即可
准备一碗水，淀粉，把油倒入锅中，小火儿。 把水淀粉倒入油锅中，让水淀粉炸一会儿，把炸过的水淀粉捞起来，水淀粉变脏！油里的杂质都被吸出来了。
棉油燃点?
棉油的燃点通常在210°C至230°C之间。燃点是指油脂开始自燃的温度。棉油具有相对较高的燃点，这使得它成为一种理想的烹饪油。高燃点意味着在高温下使用棉油时，它不容易产生烟雾或产生有害的化学物质。因此，棉油在炸、煎和烤食物时是一种常用的选择。然而，仍然需要小心使用高温，以避免油的过热和自燃。
常见食用油的燃点如下： 1. 大豆油：257℃ 2. 玉米油：246℃ 3. 花生油：226℃ 4. 芝麻油：215℃
