现在市场的豆腐是由转基因豆子做的吗?
部分市场的豆腐是由转基因豆子做的。 目前转基因大豆已经广泛种植，其中包括用于制作豆腐的豆子。 一些厂家为了提高生产效率和产量，会选择使用转基因豆子。 此外，转基因技术还可以使豆子更加抗病虫害，这也可以减少对豆子的农药和化肥使用。 虽然目前没有证据表明转基因豆子对人体有害，但在对待转基因食品时还是需要谨慎。 建议消费者选择正规厂家出产的豆腐，并注意查看产品标签，了解豆子的来源，以保障自己的健康。 同时也需要加强对转基因技术的监管，确保生产过程符合相关标准和法律规定。
不是由转基因豆子做的。 原因是，转基因豆子要在遗传层面上进行修改，目前我国对转基因技术的管理非常严格，没有通过审批的转基因豆子是不能进入市场的。 此外，市场上出售的豆腐产品多数采用的是传统的豆浆制作工艺，使用普通的大豆做原料。 虽然市场上出售的豆腐不是由转基因豆子做的，但是消费者仍然应该选择符合卫生标准、工艺规范的产品，以确保食品安全。 同时，关注市场上新型的素食替代品，比如豆腐干、豆制品肉丝等，也是值得一试的。
市场上的豆腐多数都是转基因大豆做的，因为目前。我国已经没有大面积种植大豆，大豆都是从美国，巴西，阿根廷进口，这些国家用的都是转基因品种。
内酯豆腐哪里有卖?它和菜场卖的豆腐有什么区别?
超市里就可以买到。区别如下： 一、凝固剂不同 传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂；而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐。 二、出品率不同 用石膏做豆腐，1 Kg大豆只能生产3~3.5 Kg豆腐；而用内酯生产豆腐无黄浆水流失，出品率得到提高，1 Kg大豆可生产出5~6 Kg豆腐。 三、保存周期不同 普通豆腐只能存放5~6 h；内酯豆腐生产采用了加热凝固方法，有一定的杀菌作用，封闭式的包装也防止了二次污染。内酯豆腐在室温为25℃时可保存两天不变质。
做豆腐，用那个地区的黄豆比较好?
肯定是东北大豆，东北大豆一般是五月中十月收，日照时间长，而且是黑土地孕育的。全国最好的粮食都在那里。 东北种的都是非转基因的大豆。吃过东北大豆做的豆腐，没有任何异味，就是豆香味，软软嫩嫩，干豆腐皮皮包好吃。 再也没有吃过那那么好吃的豆腐。
哪里盛产嫩豆腐?
清远的“广东第一峰”因其山泉水，成了美食聚集地。这里广布喀斯特地貌，孕育了无数地下溶洞，带来了富含矿物质的山泉水，为豆腐酿造提供了优质甘醇的水源。阳山山区的豆腐以当地出品的优质黄豆为原料，用本地矿物质丰富的山泉水磨制加工而成。黄豆腐以蛋白质含量高、细嫩幼滑、味道鲜美、保留浓香的豆味而出名。
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆已有5000年的历史，同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆腐起源于汉代淮南王，刘安淮南王，刘安，汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。淮南王刘安发明了豆腐，在以后的2000多年里豆腐制作逐渐传遍了全中国各地的劳动人民，又不断根据地域特点不断改进，终于形成了中国的豆腐文化。
哪里产的黄豆最好?
黑龙江产的黄豆是最好的。 黄豆是一种北方常见的豆类,一般常见的产地在内蒙古、东北、华北、陕西、四川、河南、江苏等地,其中在黑龙江产的黄豆是最好的,另外盛产黄豆的地方在东北、河北，河南，安徽和内蒙古等地。 黄豆一般会在每年8、9月份上市,另外黄豆还是东北和安徽的特产,黄豆可以做成各种豆制品, 东北黄豆大概会在8月份上市,上市价格为2.55元一斤,东北产的黄豆一般颗粒比较大,颜色很均匀,其中黑龙江的黄豆产量居全国首位。
黑河的大豆最好。 黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂等多项指标高于全国水平及东北地区平均水平，商品性好、市场竞争能力强。
