大红袍花椒哪地方最好?
最好的花椒大红袍产自四川省雅安市汉源县，就是汉源花椒，汉源县特产，中国国家地理标志产品。 汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，1984年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。
花椒大红袍什么时候采摘?
花椒大红袍一般是在七月份的时候采摘。 大红袍花椒，性味辛、温，有小毒，麻。成分果含挥发油(为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。别名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。山西省运城（风陵渡）中条山、陕西韩城、河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。南美洲也本来就有一些品种在野外生长。
始自8月，终于9月，都是收获花椒种子的季节，也是花椒幼苗的好时机。 目前，主要品种有大红袍（狮头）、小红袍、金椒、油椒等强，采收种树选择质量好的中年树，收获成熟满、果皮紫色，种子外观蓝黑色、完整的、无病花椒播种。
大红袍花椒成熟期一般是阳历8月中旬到9月中旬左右，大红袍花椒成熟时，表面鲜红色，并且表面明亮又光泽，表面凸起，可闻到浓郁的麻香味，这时就是最佳采摘时间。采摘时最好用剪刀剪下。
买花椒苗时，怎样辨别是大红袍?
购买大红袍花椒需注意以下几点:1.大红袍花椒的椒刺大而宽扁，刺尖了稍微弯曲，其它品种的刺小而尖。 2.大红袍花椒树杆为深褐色，优质大红袍树杆有不规则的褐色点（不是病害）椒刺的距离大而稀，枝杆为绿褐色。其它椒树树干为浅褐色，刺小而密。 3.大红袍叶子宽而厚，叶片颜色深绿，叶背无刺，其它椒树叶子小而薄，呈狭长状，叶片颜色淡绿，叶背有刺。 4.从总体树形看，大红袍花椒比其它花椒树看起树形美观，树杆均称，叶片均匀。 其它花椒树形看似比较枯瘦，树叶颜色浅。 最后，大红袍花椒果实大而红，果肉肥厚。其它花椒果实小而半红，果肉薄。辨认一目了然。
甘肃陇西大红袍是指什么?
甘肃大红袍是花椒的一个品种，也是一个花椒品牌。近些年来甘肃一些干旱地方大力推广花椒种植，调整农业结构，增加农民收入，助力脱贫攻坚，收到了很好的效果。甘肃大红袍花椒以优秀的品质走向市场，开创了一片新天地，成为陇原的一张明片！！！
全国花椒产量排行榜?
No.1 陕西省宝鸡市凤县 凤县是重要的花椒产区之一，是国家林业总局命名的中国花椒之乡，产于凤县的“大红袍”花椒颇具名气。截至目前，凤县全县花椒留存4500万株，今年的总产量约400万公斤。 No.2 甘肃省陇南市武都区 武都区素有“陇上江南”之称，良好的气候条件，丰富的光、热、水资源，为武都种植花椒提供了得天独厚的条件。武都是我国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史，是有名的中国花椒之乡。 No.3 陕西省韩城市 韩城，是中华文明重要发祥地之一，也是史圣太史公司马迁的故乡。韩城市同时是一座全国闻名的花椒之都，“大红袍”花椒产量几乎占全国的六分之一，品牌价值高达20亿元。 No.4 甘肃秦安县 秦安花椒是甘肃省秦安县特产、中国国家地理标志产品，秦安花椒地理标志产品保护范围为甘肃省秦安县兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡等17个乡镇现辖行政区域。 No.5 重庆江津 2004年，江津荣获“中国花椒之乡”称号；2008年，江津花椒获批“农产品地理标志”；2011年，江津花椒获批“地理标志证明商标”；2018年，江津花椒品牌价值经中国品牌研究中心评估达到18.12亿元，位居重庆农产品品牌前三名，花椒产业已经成为江津地区最重要的支柱产业之一。
农业产品波动性是非常大的。总得说来四川和云南的花椒产量是靠前的。 2017年云南省花椒产量为6.20万吨，占全国总量的14.14%；陕西花椒产量为8.28万吨，占全国总量的18.89%；山东花椒产量为3.97万吨，占全国总量的9.06%；重庆花椒产量为6.97万吨，占全国总量的15.90%；甘肃花椒产量为3.79万吨，占全国总量的8.65%；四川花椒产量为万吨，占全国总量的19.07%。 2018年四川省花椒产量在10万吨左右，重庆市花椒产量为7.4万吨，陕西省花椒产量在6.26万吨左右。
十大最高产的花椒品种?
1、大红袍 大红袍花椒是种植最多的品种，尤其是韩城大红袍花椒，色泽鲜红，香气浓郁持久，麻味适中，麻味浓郁持久，产量较高。 2、九叶青 九叶青椒是早熟品种中最具竞争力的一种，具有果香、麻味纯正的特点，抗旱性可在山、丘陵、河滩、宅旁等地种植。 3、秦安1号 秦安一号是一种短枝型新型辣椒品种，是大红袍辣椒系列的新品种，具有早熟、高产、优质稳定、试种范围广等特点。 4、大红椒 大红椒，又称油椒、二红袍、二胎等。，在9月中旬左右成熟。果实成熟时，表面呈鲜红色，光泽明亮，表面有明显的扰状腺点。干燥的果皮呈酱红色，果皮较厚，有强烈的大麻味，品质优良。 5、小红椒 小红辣椒又称小红袍、米椒、小辣椒、马尾椒等。果实在8月初和8月中旬成熟，成熟的果皮容易开裂，成熟度不集中，收获期短。晒干的果皮鲜红，有浓郁的大麻味，尤其是浓郁的香味和优良的品质。
1、大红袍 大红袍是种植最广、产量最多的花椒品种。由于大红袍花椒颗粒饱满、色泽红润，饱受老百姓喜爱，但大红袍花椒油性较少，花椒香味一般。 2、伏椒 有些地方叫：二红袍、二愣子椒、油椒，我家乡人把伏椒叫油椒。伏椒的特点是油性大，花椒味十足，颜色较大红袍淡一点。
