桂花糕的原材料?
桂花糕的做法一 原材料：檽米500克，白砂糖150克，白芝麻100克，糖桂花15克，芝麻油或食用油50克。 步骤： 1.将檽米漂洗整洁，在水中泡浸4钟头捞起来，放到铺好笼布的笼上蒸1钟头成。硬软适合的糯米糕。 2.将下笼的白米饭倒入盆里添加食用油.糖桂花.白砂糖，用粗擀杖不断地捣.搅.翻，使其造成黏性，相互之间能黏连在一起。 3.将白芝麻漂洗整洁，放进锅选用文火烤干焙熟取下，用碗碾碎粉末。 4.将熟芝麻粉的一半匀称铺地在砧板上，糯米糕铺平在芝麻粉上压整平，再在糯米糕上匀称地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以防白芝麻掉下来。放到白釉盘里，薄厚约2公分为宜。入电冰箱冰冷后，取下切割成长方型或棱形块即成
白砂糖、蜂蜜、桂花、糯米粉。桂花糕是传统特色糕点，制作主要原料是糯米粉，先将糯米粉蒸制成熟粉，然后再与白砂糖、蜂蜜、桂花一起加水揉制，蒸熟。蒸好的桂花糕口感香甜，柔软香糯。桂花香气宜人，除了用于制作桂花糕，还可以用来泡水喝，或是炒年糕。
纯糯米桂花糕怎么做?
主料：糯米粉250克 面粉150克 辅料： 糖 桂花适量 调料：白砂糖90克步骤 1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。 2、上笼蒸一刻钟。 3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止 4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
食材： 糯米粉 130克，糖5克，红豆薏米水220克，蜜豆100克 做法： 1.糯米粉倒入盘里加入白糖，红豆薏米水，搅拌均匀至无颗粒糊状态，加入蜜豆拌均匀。
黄米桂花糕怎么做?
原料：糯米粉600克、豆沙400克、糖桂花4勺、开水180—2.特钢0ML做法： 1、糖桂花2勺+开水和面 2、取一面团先搓成长条再压扁，然后用擀面棍擀成2mm厚，宽8cm左右的长方形薄面片 3、在面片中下方放上豆沙 4、卷起面胚成圆柱形，接口处压实用刀切去多余的面片 5、再切成8cm左右长圆条放笼屉，蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可。
桂花豆沙糕的家常做法?
用料 主料 糯米500g 豆沙200g 调料 糖桂花 适量 芝麻 适量 桂花豆沙糯米糕的做法 1.把熟花生粒（炒或炸的）擀碎，备用。（把熟花生放入保鲜袋再擀花生粒就不会乱跑了） 2.将糯米提前浸泡一晚。电饭锅里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，没过米粒半厘米就够（因为泡过的米粒里含了不少的水），煮熟。 3.米饭煮好后连锅端出来（不放别的容器里是为了少洗一样餐具，呵呵，而且米饭放锅里没那么快凉），趁米饭还非常热的时候赶紧用擀面杖把米饭捣烂些。 4.拿一个保鲜盒，事先涂上动物性熟油并在底部撒上熟芝麻。（放芝麻又能增加点营养呢，而且也挺好看的呀）。（还要括号一下，事实证明，我涂的是植物油，可能涂得也不太多，然后不好脱模。后来想想，下次我一定先垫入一张保鲜膜，脱模时就方便多了，呵呵，怎么早没想到呢？真是事后诸葛亮呀~） 5.把搅烂的糯米饭压实在保鲜盒里，压实。 6.再铺上一层花生碎。 7.再铺上一层红豆沙。 8.然后再铺上一层米饭，并压实。 9.这是装好后侧拍的样子，一层一层的。记得最后要盖上盖子，不然表层会发干。然后晾凉。 10.脱模时粘得太紧，所以脱出来不太好看，所以最好用保险膜垫底，嘿嘿~ 用锋利的刀抹上油，快速的切下去，每切一次就需把刀擦干净，然后再切，才不会把糯米糕切得很难看。 11.切好后我摆了摆盘，结果我的盘子凹下去的面积太小，然后糕点被挤压得有点变形了，呵呵，应该放足够大的平盘里。 12.最后这一张就好看多了，表面抹上糖桂花，顿时，阵阵花香飘来~ 吃在嘴里还有糯米的清香和豆沙的沁甜，更有花生碎的香味，各种味道融合到一块儿，别有一番味道~（底下有芝麻垫底，所以基本上就不怎么粘盘子了呢~）
1、材料：山药1根、豆沙馅200克、白糖2小匙、新鲜桂花若干、糯米粉少许。 2、山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟； 3、将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤； 4、糯米粉用微波中火2分钟叮熟； 5、采来的桂花不用水洗，直接放入豆沙馅中炒制片刻； 6、山药泥加入白糖（可不加），拌匀； 7、双手轻拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放上豆沙馅包裹成圆；
