百合哪地方产为最佳?
甘肃兰州产的百合最好,百合产地很多,但只有兰州的干百合是药食同源的甜百合,其余的可都是药用的苦百合。一定要记清楚了,不要弄错了哦。正宗的兰州产的百合,吃起来甜甜的,丝毫没有苦味。花瓣里面所含的粗纤维也比较少,吃起来口感也很细腻,用来熬汤是再合适不过了。
百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合,是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦,通常作为药用。所以购买百合干的时候一定要看清楚产地。 好的百合干要片厚,微黄,不能有酸味,味酸,或是太白,有可能是用硫酸熏过的,还有质量好的,是不能有黑腐的斑点,或是一整片看起来都黑黑的,那说明在做的时候,是用不新鲜,或是变质了的百合再加工的,但要是肉片的边缘有点小黑,那有可能是从土里挖出来时不小心锄到的,基本上,一大包百合里总是会有一些黑的,就看这个黑是边缘的还是肉片本身了。
湖南产的百合质量最好,我国是百合的故乡,全国共有百合42种。百合花色彩丰富,叶型雅致,适宜群植,是切花和装点园庭的名贵花卉。百合的鳞茎含淀粉可供食用。 我国的百合遍及全国各地,云南、贵州、四川等省,分布集中,至少有23种;东北、华北、西北、华东各区各分布6种;中南有10种;台湾原产的有2种。
兰州百合和其它百合的区别?
兰州海拔高,昼夜温差大,土质属于深厚疏松的黄土,使得兰州百合的生长极为缓慢,六年才能长成,与其它产地百合相比(宜兴、龙牙百合生长周期不到两年),兰州百合的成长周期可谓最长。 独特的生长环境、漫长的生长周期使得兰州的百合能够充分吸收养分,并将其转化为糖分储存在茎块中。天时地利的结合,造就了名甲天下的兰州百合。
哪里产的百合籽好?
甘肃兰州产的百合最好,百合产地很多,但只有兰州的干百合是药食同源的甜百合,其余的可都是药用的苦百合。一定要记清楚了,不要弄错了哦。正宗的兰州产的百合,吃起来甜甜的,丝毫没有苦味。花瓣里面所含的粗纤维也比较少,吃起来口感也很细腻,用来熬汤是再合适不过了。
兰州百合 兰州百合的味道非常甜,纤维很少,是全国唯一可食用的甜百合,它主产于兰州七里河区。目前已经形成种植、储藏、加工、销售一条龙的产业格局,产品主要以鲜百合销售为主,一小部分深加工成百合醋等对外销售。
湖南省龙山县产的百合籽最好。 湖南省龙山县有数千万亩的百合基地,是中国最大的百合产地,有百合之乡、百合城之称,这里的山区气候和弱酸性土壤非常适宜百合生长,出自这里的百合籽味道可口、清纯,绿色、自然,深受消费者的喜爱。
湖南龙山百合:药食同源,微苦,鳞片厚度适中,价格最便宜。 湖南龙牙百合:药百合,苦味浓,鳞片异常厚,价格最高。 甘肃兰州菜百合:菜百合,味微甜,鳞片适中,价格第二高,但是没有药性。
兰州百合什么季节才有?
鲜百合一般在10月中旬到11月就有。真空包装的、百合干什么时间都有。兰州百合属多年生长草本植物,学名为“LiLumdavidivarunicdorcotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年),至今已有400多年的历史。江苏宜兴(药百合)、甘肃兰州(甜百合)、湖南隆回、江西永丰(龙牙百合)为全国四大百合产地。
兰州百合分甜和不甜的吗?
兰州百合不分甜和不甜。 百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。 “兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年),至今已有400多年的历史。江苏宜兴(药百合)、甘肃兰州(甜百合)、湖南隆回、江西永丰(龙牙百合)为全国四大百合产地。