花生发黑是怎么回事?
很多人都喜欢吃煮的花生仁，用种调味品腌渍一下会更有味道，但是在煮的情况下，很多人发觉煮花生为何黑了呢？煮花生发黑是一个很一切正常的状况，尤其是应用的炒锅会让花生仁产生空气氧化而发黑。煮花生以前最好是先加清小水泡一下，等水开之后再放进花生仁就不容易产生发黑了。 水煮花生怎么会变黑 不能用炒锅就好了可能是被氧化了。 煮花生米时，最好是先泡大半天再煮，那样较非常容易熟。要花生仁不会改变黑，可在水滚后再添加花生仁，稍煮一下就把水到掉，再再次煮开，那样煮出去的花生仁就不容易发黑了。
一斤花生黑核要多少糖?
一斤花生黑核要250g糖。我们首先需要把花生米洗干净晾干，然后我们就可以把花生米下锅炒熟，炒花生米的时候要注意把握好火候。 到花生米熟了以后，我们就可以往里面加入白糖，等到糖融化然后粘到花生的表面就可以了，送糖和花生的比例大概在1:6左右。
超市买的黑花生内皮全黑是假的吗?
超市有卖黑花生的。 黑花生的外壳跟普通的花生是没有什么区别的 看不出来，但是等你剥开外壳之后，你会发现里面的皮是黑色的，就是黑色外衣，但是里面的肉确实白色的。并且黑玉珍黑花生的外壳是比普通花生的外壳要厚一些的，营养价值也不一样的
黑花生红花生哪个好?
黑花生和红花生那个好，黑花生比较好，黑花生的营养价值高于红花生的营养价值，黑花生别名称为富xi花生，具有高蛋白高精氧酸，高钾等特点，黑皮花生含有更多的花青素和西，除了皮的颜色深浅不同之外，没有什么区别，但是黑皮花生的营养价值更高
富硒黑花生哪里最好?
云南普洱镇沅的富硒黑花生最好。 黑花生生长于云南普洱镇沅。镇沅为傣族音译，意思为“粮仓城”，得天独厚的自然环境造就了这里出产的黑花生品质一流。
