黑猪瘦肉做法?
1、材料：黑猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支。 2、猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水。 3、锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间。 4、关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。 ??
1、黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。 2、青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段，姜切片，蒜切片备用。 3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水，然后放入肉块拌匀。 4、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。 5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油;油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。
中国有机猪肉品牌排名?
1壹号土猪广东壹号食品股份有限公司 土猪肉十大品牌,国内知名土猪肉连锁品牌,集育种研发/养殖生产/鲜肉销售于一体的大型食品企业, 2温氏WENS 温氏食品集团股份有限公司 创立于1983年,知名猪肉供应商,专门从事畜禽养殖/罐头食品/冷冻食品/肉食制品等的生产/加工/销售于一体的现代大型畜牧企业集团。 3雏牧香 雏鹰农牧集团股份有限公司 始创于1988年,上市公司,集粮食贸易/饲料生产/良种繁育/生猪养殖/屠宰加工/冷链物流/终端销售/线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。 4湘村黑猪 湘村高科农业股份有限公司 国内颇具规模的黑猪肉品牌,集黑猪繁育/养殖/肉制品加工/冷链配送及销售与一体的农业产业化企业
重庆猪肉十大排名?
1，雏牧香/chumuxiang9.8 2，温氏/Wens9.6 3，湘村黑猪9.6 4，壹号土猪9.4 5，徒河9 6，精气神9 7，伟丰8.9
