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苏太猪肉质特点,苏太公猪特征?

时间:2024-07-02 05:53:38

苏太公猪特征?

1)苏太猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点,可作为生产三元瘦肉型猪的母本。 (2)苏太猪全身被毛黑色,耳中等大耳垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,具有明显的瘦肉型猪特征。 (3)苏太猪母猪9月龄体重116.31千克,公猪10月龄体重126.56千克;育肥猪体重25-90千克阶段,日增重623.12克,饲料利用率3.18,达90千克体重日龄178.90天。 (4) 苏太猪体重达90千克屠宰率72.88%,平均背膘厚2.33厘米,眼肌面积29.03平方厘米,胴体瘦肉率55.98%。 (5) 苏太猪母猪平均乳头7对以上,适配年龄为6~7月龄,公猪为7~8月龄;初产母猪平均产仔11.68头,35日龄断奶育成仔猪10.06头,60日龄仔猪窝重184.31千克,经产母猪平均产仔14.45头,35日龄断奶育成仔猪11.80头,60日龄仔猪窝重216.25千克。 (6)苏太猪与长白公猪杂交,其后代164.43日龄体重可达90千克,胴体瘦肉率可达到60%以上,平均窝产瘦肉量达到487.08%。 (7)苏太猪可在我国大部分地区饲养,适宜规模猪场、专业户、农户饲养。

纯种苏太公猪介绍?

答纯种苏太公猪介绍是以世界上产仔数最多的太湖猪为基础培育成的中国瘦肉型猪新猪种,保持了太湖猪的高繁殖性能及肉质鲜美、适应性强等优点,与外种公猪杂交。

苏太猪的缺点和优点?

苏太母猪的优点 1、繁殖性能好。苏太母猪平均窝产仔14.45头,长大或者大长母猪平均窝产仔12头左右。 2、肉质好。苏太母猪是黑猪,后代商品猪的肉质鲜美度要好于长大或者大长母猪提供的商品猪。 苏太母猪的缺点 1、生长速度略低。苏太母猪和杜洛克公猪杂交所生商品猪平均日增重600-630克,长大母猪和杜洛克公猪杂交所生外三元商品猪的平均日增重不低于650克。 2、饲料利用率略低。苏太母猪提供的商品猪在3.1:1左右,长大或者大长母猪提供的商品猪在2.9:1左右。 3、瘦肉率略低。苏太母猪提供的商品猪在56%左右,长大或者大长母猪提供的商品猪在60%以上。 4、应激性强。苏太母猪比较敏感,相比长大或者大长母猪,更容易产生应激。