阿米红烧黄骨鱼做法?
用料 黄骨鱼2条，油盐少许，葱姜蒜少许，红油豆瓣酱少许，料酒少许，生抽，老抽少许，糖少许，朝天椒一个 做法步骤： 1，首先将黄骨鱼洗净沥干 2，准备葱姜蒜，朝天椒，红油豆瓣酱 3，油热爆香姜，朝天椒
食材明细 黄骨鱼二条、生抽、醋、料酒、黄酒、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒各适量。 ??做法 1、黄骨鱼提前处理好备好葱姜蒜。
第一步，备好黄骨鱼、盐、料酒、干辣椒、葱姜蒜、紫苏、酱油、生抽、清汤和香菜。 第二步，将黄骨鱼处理后洗好了，加盐和料酒腌制，干辣椒切段，葱姜切丝备用。 第三步，锅中加油烧热，将黄骨鱼下锅煎煮，捞出加油将葱姜蒜爆香了，干辣椒下锅。 第四步，将黄骨鱼下锅，加盐、酱油和生抽调味了。加上清汤烧煮120秒，将香菜下锅，加紫苏即可。
黄骨鱼杀好后用盐和淀粉来擦洗，将去掉黄刺鱼身上的粘液 ，然后烧一锅矿泉水，当水沸腾了之后，将黄骨鱼放入锅中。 用大火快烧十分钟之后，汤就变成奶白色的了，这个时候将新鲜的黄花菜放入锅中，加上少许的醋和少许的花雕酒去腥 ，在高温的作用下，醋和花椒就很快就会挥发掉，这个时候可以加上一点芝麻油加上紫苏叶 ，海盐。一碗道地的黄花菜黄骨鱼汤就做好咯
主料：黄骨鱼4条 辅料：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，姜片适量，蒜头适量 调料：花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 做法步骤： 1. 洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。 2. 蒜头拍扁，姜切片备用。 3. 黄骨鱼洗净切成两段。 4. 热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。 5. 锅中热油爆香姜片和蒜头。 6. 放入一半洋葱炒出香味。 7. 放入煎好的黄骨鱼。 8. 加入少许生抽，蚝油，盐，少许清水。 9. 将锅中的鱼转入砂锅，煮开煲5~8分钟左右入味。 10. 出锅前再放入另外一半洋葱。 11. 放入青红椒块。 12. 盖上盖子焖15秒左右即可出锅。
【准备食材】： 黄骨鱼5条、香菜、生姜、葱、干辣椒 【制作方法】： 1、黄骨鱼处理好，清洗干净，然后在两面洒上一层盐，腌制10分钟备用。 2、准备好香菜，生姜切片，香葱切段、干辣椒切小。
准备食材：黄骨鱼、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖。 1、黄骨鱼去掉内脏、鱼鳃后清洗干净，姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段，葱绿部分切成葱花备用。 2、起锅烧油，油热后放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味。 3、放入切好的黄骨鱼，一面煎至略微焦黄后换另一面。
阿米红烧黄骨鱼的家常做法?
【准备食材】： 黄骨鱼5条、香菜、生姜、葱、干辣椒 【制作方法】： 1、黄骨鱼处理好，清洗干净，然后在两面洒上一层盐，腌制10分钟备用。 2、准备好香菜，生姜切片，香葱切段、干辣椒切小。 3、锅里烧热油，放入黄骨鱼煎至两面金黄。 4、煎好鱼后，向锅里加一铲生抽；然后加入姜片、辣椒、香葱；加入能没过黄骨鱼的清水。
第一步，备好黄骨鱼二条、番茄、盐、豆腐、生姜、葱和胡椒粉各适量。 第二步，将豆腐直接处理后洗好切开，煎煮后捞出，生姜切片，黄骨鱼处理备用。 第三步，锅中加油，将番茄下锅翻炒出汁，加水，将豆腐直接下降烧煮。 第四步，将黄骨鱼下锅，生姜下锅，煎煮后用文火炖煮半小时，加盐、会缴费和葱花即可。
主料：黄骨鱼4条 辅料：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，姜片适量，蒜头适量 调料：花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 做法步骤： 1. 洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。 2. 蒜头拍扁，姜切片备用。 3. 黄骨鱼洗净切成两段。
用料 黄骨鱼2条，油盐少许，葱姜蒜少许，红油豆瓣酱少许，料酒少许，生抽，老抽少许，糖少许，朝天椒一个 做法步骤： 1，首先将黄骨鱼洗净沥干
1、准备两天黄骨鱼，开膛去内脏，再洗净。再准备生姜和大蒜。锅烧热后放油，再把盐放在油里搅拌均匀，然后放入生姜，蒜片，再把鱼放到锅中，不要动锅铲了。 2、待一面煎到3分钟左右，用锅铲轻轻翻动鱼身，翻个面继续煎，注意不要把鱼皮弄破了。同样也煎上3分钟左右，再兑入清水，既然是红烧就不需兑太多是水，刚刚瞒过鱼身就可以了，盖上盖子大火焖煮。中途待汤汁烧开后，再把鱼身翻面煮一下，让两面都煮透。 3、最后鱼汤收汁，让后兑上耗油，蒸鱼豆豉。蒸鱼豆豉不一定要蒸鱼的才能给，因为味道比较鲜，烧鱼的时候，给点也蛮好吃的。 4、起锅，再撒点小葱花，既调味又起了点缀作用。红烧黄骨鱼清淡的做法就做好了。
准备食材：黄骨鱼、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖。 1、黄骨鱼去掉内脏、鱼鳃后清洗干净，姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段，葱绿部分切成葱花备用。 2、起锅烧油，油热后放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味。 3、放入切好的黄骨鱼，一面煎至略微焦黄后换另一面。
红烧黄骨鱼做法王刚?
1、食材：黄骨鱼1条，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。 【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。 2、制作方法： （1）黄骨鱼洗净沥干，抹上米酒，腌10分钟备用。
1、黄鱼洗净，刮麟，在一面斜切三刀，放入葱姜蒜，少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。 2、用厨房用纸擦干水分，在鱼身上抹层薄盐。 3、锅烧热，用生姜擦一下，锅里倒油，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎。
食材：黄骨鱼200克、小葱1根、小米辣5克、蒜3瓣、姜1块、泡椒10克、花椒5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、香菜5克、油适量、青椒10克、红椒10克。 步骤 2 黄骨鱼洗净打花刀。 步骤 3 小葱切葱花。 步骤 4
材料 黄骨鱼两条，豆腐一块，香葱一根，姜片适量，盐少许，食用油适量 做法 1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。 2.豆腐切小块，
【所需食物】：黄骨鱼3条，蒜头1头，姜片1一小块，大葱2根，青红辣椒适量，香莱1根，猪油适量，米酒1勺，耗油2勺，老抽王小勺，盐适量，生抽酱油小勺。 【制做流程】： 1、 把任何的食物调料所有打花刀准备好，大葱和香莱清理整洁切成段，蒜头削皮，青红辣椒也是一样洗干净切成段，姜切成片预留。 2、 买回去的黄骨鱼我是商家早已杀好，鱼的内脏器官解决整洁了。拿回家了在清理一下，简易的解决一下就可以了。 3、 平锅烧开，将猪油放入锅中。生猪肉融化以后下生姜片炒嫩，把黄骨鱼放入，煎一下。 4、 将生抽酱油，老抽王，耗油和米酒倒进锅中，放上蒜头和大葱段煸炒一会儿。 5、 倒进适量的沸水进来，未过黄骨鱼就可以，盖紧盖子，中文火炖15分鐘。 6、 最终即将起锅的情况下再加上青红辣椒转大火收汁就可以。
材料 主料：黄骨鱼一条 调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁、植物油二两，少许盐 做法 1、鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。
步骤1 第一步先处理鱼，要注意鱼刺，这鱼刺扎到人挺疼的，从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏 步骤2 将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净，如果怕鱼刺扎人，也可以将鱼刺用剪刀剪掉，这样食用就放心了，只是上桌颜值不太好看，红辣椒去籽切块，蒜瓣剥掉皮，葱切段，生姜切片
材料 黄骨鱼、酱油、料酒、糖、蒜、姜、葱、盐、香菜。 做法 1、鱼洗净、蒜、姜、葱切片、段，备用。 2、锅内放油，放入黑头鱼将两面稍微煎一下，加料酒、葱姜蒜、酱油、糖，慢火稍微炖一下，然后加少许水，以末过鱼为准，中火炖制，待鱼汤收到刚刚好的时候，就可以起锅了。
用料 黄骨丁鱼 2条豆腐 150克青椒 1只小米椒 1只蒜 半颗姜 15克红烧酱油 10克生抽酱油 8克料酒 15克糖 10克盐 2克 做法步骤 1、将豆腐切块、姜、辣椒切片
第一步： 把鱼切好后洗干净 第二步： 把蒜切成小块 第三步： 放入油锅，炒出香味 第四步： 放鱼进锅，煎一下 第五步： 加入酱油，砂糖，蚝油，然后不停翻炒均匀 第六步： 加水焖一会 第七步： 把淀粉放入水里调制水淀粉，然后加入锅里
西红柿红烧黄骨鱼的家常做法?
西红柿1个；黄骨鱼3条；蒜2瓣；葱1根；白糖1勺；盐1勺；胡椒粉1勺；鸡粉半勺；生抽1勺；酱油1勺；蒸鱼豉油1勺；蚝油半勺。 1 黄骨鱼去内脏清洗掉血水改花刀，放入盐和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟； 西红柿划十字刀，用开水烫一下去皮切块； 2 黄骨鱼用平底锅小火煎至两面金黄备用； 3
食材番茄 2个 、 黄骨鱼 3条 、 香葱 2棵 、 生姜，大蒜 若干 烹饪步骤 步骤1/6 黄骨鱼洗净，全身抹盐，盐一会儿。 步骤2/6 盐鱼的时间把番茄切块，翻炒一下，加少许盐，炒出汁就可以。 步骤3/6 生姜把锅底擦一擦，这样不会粘锅。倒油，小火煎生姜丝，注意鱼不要有太多水，放锅里转中火煎，慢慢再转大火。 步骤4/6 晃动锅，鱼能动起来时反面再煎。调汁:盐，醋，生抽，蚝油，汤，黑胡椒。加一小半碗水调匀。倒入锅里，稍炖一会。 步骤5/6 倒入炒好的番茄块。大火炖一至两分钟。淀粉勾芡，收汁。 最后一步 关火，淋上香油。起锅入盘，加香葱。
鱼洗干净，国内放油，煎鱼 步骤 2 鱼煎好后加一点姜片，料酒 ，开水没过鱼 步骤 3 西红柿打成酱或切成小块后放入鱼汤中，加入生抽，耗油，酱油，蒜，醋，老抽，一半青椒，大火煮开，小火煮20分钟左右 步骤 4
主料 黄骨鱼两条 西红柿两个（适中） 姜适量切片 葱适量切段 油适量 盐适量 西红柿黄骨鱼的做法步骤
第一步，备好黄骨鱼二条、番茄、盐、豆腐、生姜、葱和胡椒粉各适量。 第二步，将豆腐直接处理后洗好切开，煎煮后捞出，生姜切片，黄骨鱼处理备用。 第三步，锅中加油，将番茄下锅翻炒出汁，加水，将豆腐直接下降烧煮。 第四步，将黄骨鱼下锅，生姜下锅，煎煮后用文火炖煮半小时，加盐、会缴费和葱花即可。
1、先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用。 2、留底油，放西红柿进去翻炒出汁后，加水三小碗。 3、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。 4、然后将黄骨鱼、姜片放进去，无鳞鱼可以不用煎。 5、大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花即可。
准备食材：西红柿红、黄骨鱼、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖。 1、黄骨鱼去掉内脏、鱼鳃后清洗干净，姜切片，蒜拍碎，葱白部分切段，葱绿部分切成葱花备用。 2、起锅烧油，油热后放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味。
