黄皮肤的是什么鱼?
1、黄刺鱼隶属鲇形目、鱨科、黄颡鱼属，长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁，长江下游江苏、上海和浙江一带俗称昂刺鱼。 2、黄皮鱼，也称狮头鱼、棘头梅童鱼，石首鱼科，以小鱼、虾类为食。体延长，侧扁，长达50厘米以上，灰褐色。头尖长，口大。牙尖锐。尾矛状。以小鱼、虾类为食。 3、黄花鱼，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。 4、大黄鱼（Larimichthyscrocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。 5、黄板鳅，泥鳅的一种。黄斑鳅一般体色发黄，有斑点，身体圆形。
大黄鱼是海鱼的一种，它们的特点，就是身上都是黄色的，看起来很是显眼。由于它们主要是生活在沿海海域，这也导致自古以来，人们就有吃大黄鱼的习惯。 从分布来看，大黄鱼主要的栖息地点，是在西北太平洋地区，在我国主要是黄海南部和东海海域，它们肉质鲜嫩，营养价值极高，所以，大黄鱼在过去也是我国主要的经济鱼类之一，还曾经被制作成各种罐装食品，远销海外。
黄骨鱼的营养价值?
吃黄骨鱼有什么好处与坏处?
好处：黄骨鱼的营养价值比较高，其中含有蛋白质，脂肪，铁，钙，维生素A，维生素B等营养物质，对儿童和青少年而言，适当的吃黄骨鱼，对身体生长发育有一定好处。 坏处：食用过量的黄骨鱼会引起消化不良。
黑鱼黄骨鱼哪个好吃有营养?
黑鱼黄骨鱼，黄骨鱼好吃有营养。 黄骨鱼，四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多是移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。黄颡鱼俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头，在福建又称作黄公鱼。
