黄骨鱼炖豆腐的做法白汤?
材料：黄骨鱼2条，紫苏叶10克，豆腐一小块，生姜适量，料酒适量，食用盐适量 方法： 第一步：清理黄骨鱼 黄骨鱼下颚部有两根大刺，有毒，所以清理时要小心被刺伤。用手插入鱼鳃，从上往下拉，然后取出鱼鳃和内脏，装盘备用。 第二步：备菜 紫苏叶清洗干净，简单切几刀装盘备用，生姜去皮，切成姜片。豆腐简单清洗，切成小块装盘备用。 第三步:煎鱼 想要汤汁白嫩，小窍门就在这一步。 锅中放油，五成油温放切好的姜片，爆香后放入清理干净的黄骨鱼，将黄骨鱼煎至一面金黄，然后翻面将另一面也煎至金黄。煎鱼过程中，贴着锅边倒入适量料酒去腥，之所以贴着锅边，是因为趁着锅气去腥效果更好。 第四步：熬制奶白鱼汤 黄骨鱼煎至两面金黄后，锅中倒入开水，一定要用开水，大火焖煮二十分钟。 二十分钟后将豆腐块和紫苏叶加入锅中，洒入适量食盐，改为小火在焖煮十五分钟即成。这样熬出的黄骨鱼鱼汤，汤色奶白，营养丰富。
主料： 黄骨鱼5 条 辅料： 豆腐350g 调料：料酒 盐 小葱 生姜 胡椒粉 做法 1.黄骨鱼两条，洗净，处理完 2.豆腐一块，切成小块 3.鸡腿菇一个，撕成小块
原料：黄骨鱼、水豆腐、姜片、盐、芹菜粒。 做法步骤： 第1步、黄骨鱼宰杀好洗去血水。 第2步、热锅下油打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，煎好后盛出。 第3步、将黄骨鱼下锅中火慢煎。 第4步、煎至两面少许金黄。 第5步、加入适量的开水。
黄骨鱼煮豆腐怎么做好吃?
黄骨鱼煮豆腐是一道美味健康的经典家常菜，它既鲜美可口又营养丰富。下面我将为你介绍一种做法，让你制作出一道令人垂涎的黄骨鱼煮豆腐。 首先，准备好所需材料：新鲜的黄骨鱼500克，嫩豆腐200克，姜片适量，葱段适量，蒜瓣适量，红椒丝适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，清汤适量。 第二步，处理黄骨鱼。将鱼洗净，并切成块状备用。然后将姜片、葱段、蒜瓣、红椒丝备齐。 第三步，炖煮黄骨鱼。将炖锅加热，加入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣炒香，再放入黄骨鱼块煎炸，翻煎至两面金黄。然后，加入适量的料酒，炒匀，加入清汤，大火烧开后转小火慢炖20分钟，使黄骨鱼的鲜味与清汤融合。 第四步，加入豆腐。将豆腐切成小块，加入炖锅中，轻轻拌匀，慢炖5分钟，让豆腐吸收汤汁，增加口感。 最后，调味。根据个人口味加入适量的盐和生抽，再煮2分钟左右，让豆腐吸收味道，即可出锅。 这样烹制出的黄骨鱼煮豆腐，鱼肉鲜嫩，豆腐柔嫩入味，炖汤醇香可口。吃时可以配上香喷喷的白饭，堪称一道营养丰富又美味的佳肴。快来尝试吧，保证让你胃口大开！
以下是好吃的黄骨鱼煮豆腐做法： 所需食材： - 黄骨鱼片：适量 - 嫩豆腐：适量 - 姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 鸡精和盐：适量
黄骨鱼煮豆腐是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴，下面给您介绍一种制作方法： 材料： 1.黄骨鱼一尾（约500克） 2.豆腐一块（约300克） 3.葱姜蒜适量 4.香菜适量
原料： 黄骨鱼1条、豆腐1块、郫县豆瓣酱2勺、姜3片、油2勺、盐1勺。 做法步骤： 第1步、准备好原材料； 第2步、热锅凉油， 放入黄骨鱼进去煎； 第3步、一面煎好后再翻面煎另一面；
方法/步骤分步阅读 1/10 黄骨鱼杀好洗净，身上划几刀。 2/10 加入一勺白糖，一勺蚝油，一勺甜面酱(改成柱候酱/黄豆酱/辣酱都可以，实在没有就多加勺蚝油)，两勺酱油，小半勺白胡椒粉，3勺米酒或者料酒抓匀，腌制五分钟以上。 3/10
黄骨鱼炖豆腐的做法宝宝煮多久?
1、食材：嫩豆腐一块、食用油适量、黄骨鱼3条、料酒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。 2、准备嫩豆腐一块，切成小方块。备用。 3、锅里倒适量油，加热放入处理干净的黄骨鱼3条。 4、不要动锅，煎至鱼尾翘起。 5、然后轻轻地晃动锅底。再翻面，煎至两面定型。再放入蒜3瓣、姜四片，煎一煎。 6、加入适量料酒、生抽、再加上适量清水，水量淹没黄骨鱼。盖盖子大火烧开，中火炖18分钟。 7、放入切好的豆腐块，炖10分钟左右。加上适量盐和小葱段。煮一下就可以出锅啦。
步骤 1 切红萝卜，切薄点更容易熟，我随便切的 步骤 2 切豆腐 步骤 3 鱼清洗一下 步骤 4
1－2小时左右。 黄骨鱼汤是一种很好的营养辅食，适合宝宝食用。具体需要炖多久，取决于黄骨鱼的数量和大小。通常情况下，需要先将黄骨鱼清洗干净，加入适量清水，再加入适量的姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1~2个小时左右即可。 如果宝宝年龄较小，可以将黄骨鱼捞出来，取出其鱼肉和鱼汤后与米或蔬菜搭配做成半流质或流质的辅食，非常适合宝宝食用。根据宝宝的年龄和食量，可以适当调整辅食的用量和营养成分，以保证宝宝健康成长。
