卷毛羊的种类?
卷毛羊是一种毛发呈卷曲状的羊，常见的卷毛羊种类包括： 1. 高山羊（highland） 2. 雷克羊（icelandic） 3. 马恩岛羊（manx loaghtan） 4. 美洲山羊（american cashmere） 5. 萨塞克斯羊（sussex）
山地山羊 卷毛羊是一种原产于中国华南的山地山羊品种，也被称为卷毛黑山羊或盘羊1。它是一种非常珍贵的山地山羊品种，因其浓密的卷毛和黑色的外观而给人留下了深刻的印象。
湖羊 太湖平原重要的家畜 小尾寒羊 牛科羊亚科下动物类 黑山羊 无公害草食类良种羊 绵羊
小尾寒羊的羊肉好吃吗?
大部分在售是绵羊，以乌市为中心，过去多是阿勒泰大尾羊，现今很多是杜湖羊，小尾寒羊，都不是新疆本地驯养品种，也是近几年新疆本地人都说肉不好吃的原因，本地绵羊，品种保护的有阿勒泰大尾羊，巴楚县巴楚羊，麦盖提县刀郎羊，塔城地区巴什拜羊，巴州黑头羊。烤肉烤全羊来说，巴楚羊无以伦比，清炖首推阿勒泰大尾羊。我在村里吃过十公斤左右的烤黑山羊，鲜嫩焦香，盐都没用，味美极致。 膻味其实主要来源于生殖系统和油脂，只要是草料好，羊年轻，阉割的，绵羊山羊都可以的，口感上山羊劲道爽滑，绵羊软嫩易食。另，小尾寒羊最难吃。
小尾寒羊和湖羊有什么区别?
小尾寒羊有角，体格大，在2～4岁时，母羊体高可达80～93厘米，体重可达60～98千克，全身被毛白色，尾巴小且呈椭圆形。 湖羊无角，体格小，一般体高只有65厘米，体重只有33千克左右，在眼周和四肢下部有黑褐斑，尾巴稍大呈圆形。
湖羊是南方的绵羊品种原产地在江苏和浙江，肉质细嫩味道鲜美没有北方绵羊的膻味，一年四季发情产羔率高，湖羊羔皮是上等的羊皮俗称软黄金。小尾寒羊是北方的绵羊品种广泛分布在山东、东北、内蒙，黄河以北地区，肉质尚可膻味较重，好斗多地有斗羊传统。
湖羊和小尾寒羊我都养过，从肉质上来说，小尾寒羊的肉质粗糙，跟湖羊的肉质细腻鲜嫩是没法比，如果你养肉羊的话，建议你养湖羊哦。我从辉煌牧业引种的湖羊，纯种高出肉率。
