东北紫皮蒜什么时候收获?
一、大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。 二、大蒜收获季节一般在5月中下旬（小满前后）。当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具蒜别子，不刨破不撞伤。收获后要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。 三、大蒜收获的方法：蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。
东北种蒜时间?
9月下旬至10月上旬 百合科葱属植物的地下鳞茎，原产于西亚和中亚。 大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，是食药两用植物。它属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状。叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
东北大蒜在9月底10月初进行种植。种植前选择健康蒜种，然后催泡后播种，出苗后根据长势进行浇水施肥，并及时中耕除草，加强病虫害防治工作。
东北大蒜几月份起?
东北大蒜八月份左右起，因为大蒜一般来说也就是长成熟在两个多月到三个月左右吧，这与东北的独特的气候变化有关系。
东北夏天能栽蒜头吗?
夏天是可以种的!但自然环境要具备要求。 条件:1、大蒜休眠期较长,时间在60天左右,选择种子的要求。 2、发芽出土的最适温度为20℃左右。一般自然环境选择9月中下旬为播种期,7-8月份气温尚高,发芽出土困难,为了促进早发芽,可进行催芽处理。方法是:播前15-20天破蒜,放入清水中浸湿蒜皮,置于阴凉潮湿处,温度15-18℃,空气湿度80%以上,蒜瓣摊薄,隔2-3天翻倒一次(可利用地窖)。待大部分露根后,立即播种。
东北几月份腌积蒜合适?
每年的七月中旬到七月未正是腌制糖醋蒜的最佳时期，如果太早蒜还没有成熟，蒜瓣太小，如果到八月份以后就太老了，没有脆的口感，还特别辛辣。因此想腌制糖醋蒜的话一定要掌握好时间，太早太晚都不合适请抓紧时间赶在七月底之前腌完为好。东北一般是大蒜上市就可以做了腌积蒜了，5月份以后，市面上就有新蒜卖了，就可以做了，5到7月都可以做，秋天大蒜丰收了也可以做的，非常美味
东北几月份起干蒜?
北方大蒜的收获季节一般是在小满的前后，大概就是五月中下旬时间。大蒜的叶片开始发黄 ，蒜瓣突出的时候就可收获了。收获的时候要用专用的工具，尽量不要造成伤害。收获之后放在通风，干燥的地方进行晾晒，让其尽快干透，这样才可保存更久的时间。
