绿豆有多少个品种?
有20多个。 绿豆品种非常多,市场上常见的绿豆品种主要有东北绿豆、明绿豆、毛绿豆、杂绿豆、脱皮绿豆、绿芽豆、进口绿豆、黄绿豆、小明绿豆、中绿1号、鹦哥绿、黑绿豆、米脂绿豆、绿豆瓣、参绿1号、碧玉珍珠、龙博9、灰绿豆、芽豆东升一号等等。
20多个品种 1、大同小明绿豆 山西地区特产，栽培历史悠久，产地雨水充足，光照条件好，温度适宜，生产品质极为上乘，颗粒饱满，色泽深绿，营养价值高，国内外需求热度高。 2、天山大明绿豆 该绿豆品种在内蒙古地区生产，生产条件优越，产出的绿豆中含有大量的微量元素，商品性高，色泽鲜艳，籽粒坚硬，因为当地的地理条件优越，绿豆的综合价值很高，所以成为了当地标志性产品。
根据绿豆种皮的颗粒分为四类： 1.明绿豆：种皮为绿色、深绿色，有光泽的绿豆占95%以上。 2.黄绿豆：种皮为黄色、黄绿色、有光泽的绿豆占95%以上。 3.灰绿豆：种皮为灰绿色，无光泽的绿豆占95%以上。 4.杂绿豆：不符合以上三类的绿豆。绿豆（(Linn.).），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国……
绿豆的分类有哪些?
绿豆的分类方式有多种，其中包括： 1. 根据籽粒颜色分类：绿豆可分为绿色（深绿、浅绿、黄绿）、黄色、褐色和蓝青色四种类型。 2. 根据种皮光泽度分类：绿豆可分为有光泽有蜡质的明绿豆和无光泽无蜡质的毛绿豆两类。 3. 根据绿豆籽粒大小分类：绿豆可分为大、中、小粒3种类 型，一般百粒重在6g以上者为大粒型，4\~6g为中粒型，4g以下为小粒型。 4. 根据结荚习性分类：绿豆可分为有限型、亚有限型和无限型三类。 5. 根据生长习性分类：绿豆可分为直立型、半直立型和蔓生型。 以上是绿豆的几种分类方式，可以根据不同的需求和标准进行选择。
毛绿豆什么品种好?
绿宝绿豆王是高产的绿豆品种，株高55厘米，平均荚长12厘米，最长可以达到15厘米，一般亩产100~150公斤。该品种适应性广，我国河南、河北、山东、湖南、湖北、安徽、江西、黑龙江、吉林、辽宁东三省等省份均适宜种植。 绿豆是大家熟悉的作物，用途广泛，豆子可以直接加工食用，还可以发芽变成芽菜食用
绿豆和毛绿豆有什么区别?
绿豆和毛绿豆是两种不同的豆类。下面是它们的区别： 1.外观： 绿豆颜色是淡绿色，豆粒相对较小，外皮比较薄，其表面比较光滑，没有毛状的细毛。 而毛绿豆的大小和颜色和绿豆相似，但毛绿豆有着明显的细毛覆盖，有些毛绿豆较厚的外皮也会有一些粗糙的点，看起来有些“毛糙”。 2.产地： 绿豆主要产于南方各省份，如江苏、浙江、福建等地。毛绿豆主要产于东北地区，如吉林、黑龙江等地。 3.营养成分： 虽然绿豆和毛绿豆都是豆类，但是它们的营养成分略有不同。 绿豆富含多种必需氨基酸、维生素和矿物质，且具有清热解毒、消肿止痛等功效，适合夏季食用。 而毛绿豆中含有更多的蛋白质和纤维素，且富含铁和钙等矿物质，适合冬季食用。 4.用途： 绿豆和毛绿豆都可以煮粥、做甜品、糕点等，并且天然无毒无害，具有不同的食用功效。 总体来说，绿豆和毛绿豆虽然有些区别，但它们都有着很高的营养价值，人们根据所需的营养成分和《本草纲目》论述，选择适合自己的冬季或者夏季豆类食品，才能更好地享受它们的美味和食疗功效。
绿豆是经晒干壳剥出来的豆子叫绿豆。毛绿豆是刚收回来的帶有绿色外壳的绿豆叫毛绿豆。它们的区别就是这样区别，一个帶壳毛燥，一个是剥壳光身的绿豆。
