内蒙糖擦酥做法?
食材：面粉，发酵粉，盐，植物油，砂糖 具体步骤：1、面粉中加入清水，盐，发酵粉。 2、揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。 3、准备植物油56克，面粉70克 4、锅中放油烧热，放入面粉。 5、炒熟面粉取出，放凉备用。 6、16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用。 7、面团发酵到双倍大。 8、取出排气，分割成两个大剂子备用。 9、取一个面团擀开。 10、涂上一层油酥，涂不均匀不要紧，后期还要擀。 11、卷起来，尽量卷的紧一些。 12、竖着面卷，往下按。 13、按扁，盖上保鲜膜醒面5分钟。 14、稍微擀开，中间放馅。 15、收口，一定要收紧，以防露馅。 16、倒扣过来，醒面5分钟。 17、在擀成饼，醒面片刻，开始预热电饼铛。 18、电饼铛刷一层油，放入饼胚，饼面在刷一层油。 19、合上电饼铛盖子，烙8至10分钟。 20、到点以后，打开锅盖，取出糖饼即可！
水油皮 中筋面粉100克 水油皮 猪油10克 水油皮 水45克 干油酥 中筋面粉100克 干油酥 猪油50克 辅料 熟面粉30克白糖30克白芝麻10克
内蒙白糖糖焙子的做法?
1/16准备制作糖焙子的食材。 2/16将面粉，小苏打，糖，酵母粉，泡打粉，食用油和半个鸡蛋，150克温水全部放入和面机中，揉面5分钟。 3/16调油酥，辅料中有说明。（90克中筋面粉，80克熟油，100克白糖，2.5克椒盐） 4/16调好的油酥状态。 5/16和好的面放入碗中，盖上保鲜膜醒发30分钟。 6/16醒好的揉面排气后擀成长条，切分成7等分。 7/16每个面剂子团圆。 8/16擀成厚饼。 9/16包上一勺半油酥，像包包子一样包起来。 10/16擀面杖擀成宽条，两边向中间叠。 11/16重复两次。 12/16每个都擀好后，放入铺了油纸的烤盘中，油纸上喷一层薄油。 13/16每个饼胚表面刷油。 14/16饼胚表面撒上白糖。 15/16撒上白芝麻，再次醒发30分钟。送入预热好的烤箱，190度烤制20分钟。 16/16时间到立刻出炉，晾凉放入密封袋中保存。
白糖焙子的家常做法是，一斤面粉，5g 酵母，3g 小苏打，50g 白糖，30g 食用油，300g 水混合，揉成面团，分成几个小剂子，压成饼，放置烤箱即可
内蒙古驼奶的标准是什么?
近年来，驼奶粉简直火得一塌糊涂，特别是疫情过后，很多以前连牛奶都很少喝的人也为了健康开始喝起了驼奶。然 而世面上这么多品牌，如何在众多奶粉中选择一罐好驼奶呢？ 1、 认准批准文号：驼奶属于食品一级，批准的文号是SC，不像保健品是蓝帽子的国食健字，药品是国药准字，每个 品类，都有相应的审批机构和凭证，无论你在哪个地方购买的驼奶，一定要认准SC的标准（食品的审批标志）无此印记一 定不要买，驼奶基本上都在内蒙古那片，如果生产企业在非内蒙，地方也是不行的。 2、不占小便宜：驼奶不算便宜，即使是粉剂，也比普通的蛋白粉贵上将近3倍左右，如果你买的驼奶，价格比较低， 优惠比较大，那你就要考虑下，是否买的是真驼奶，毕竟一分价钱一分货。 3、以粉剂为主：驼奶乳品的保鲜，真的不容易，毕竟全国各地，距离太远，想喝到新鲜的驼奶，真是不容易，所以 市场的驼奶以粉剂为主，营养没有减少，储存很方便，大家都能喝到真正的好奶，这做驼奶的初衷，现在市场上的驼奶粉 以驼铃滋品为主。 4、配料比例：驼奶配方乳粉根据不同的营养和人群需求，会添加不同的营养成分，消费者购买时查看成分表的时候 ，一定要注意！配料中添加“麦芽糊精”和“白砂糖”，并且在配料表中都很靠前，说明添加的量并不少，像这种奶粉不 建议购买。
白糖哪里产地?
白糖产地有:广西、云南、广东、海南、 福建、黑龙江、新疆、内蒙古等省和自治区。 南方是甘蔗糖, 北方为甜菜糖。北方的比较好吃。
甜菜可以榨白砂糖吗?
白糖和绵白糖是食糖的不同品种。甘蔗和甜菜都是制食糖的原料，所以都可以做白糖和绵白糖。 白糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。 绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。
除了甘蔗能做出白糖，甜菜也一样可以做出白糖。是中国主要糖料作物之一，甜菜的糖分储存在甜菜的根部。中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地种植甜菜。
内蒙凉糕酸浆的做法?
原料： 面粉 20克 水 1升 糖适量 酸奶 50克 黄米100克 南瓜60克 糯米粉15克 糯米150克 白砂糖15克 热水150克 葡萄干适量 做法： 1 小锅中倒入1升水，加入面粉，搅均匀，烧开后加适量糖，搅拌均匀至糖融化。 2 冷却后，倒入酸奶，边倒边搅拌，要充分搅拌均匀，酸浆就做好了。 3 糯米、黄米洗净。 4 做好的酸浆水，分别倒入糯米和黄米中，常温浸泡24小时以上 5 葡萄干洗净，泡软；南瓜洗净切块蒸熟打成泥，备用。 6 浸泡好的糯米圆润饱满，用手一捏就碎。将泡好的糯米和黄米淘洗干净。 7 模具中铺上油纸备用。 8 150克热水加15克白砂糖搅拌融化，倒入糯米中，稍微拌一下，这个水量蒸糯米软硬度适中。 9 糯米倒入模具中，铺平整，放入蒸锅，蒸至糯米熟透，粒粒分明，口感软糯即可 10 准备一个小锅，加入适量的水烧开，倒入黄米，边熬边搅拌防止糊底粘锅。 11 加入南瓜泥，搅拌均匀。 12 糯米粉用少量凉水混合均匀，倒入黄米锅中，继续搅拌大概15分钟，直至黄米软硬度合适，关火，备用，在蒸好的糯米层上撒适量葡萄干。 13 将做好的黄米均匀地铺在糯米层上，抹平。 14 稍微晾凉，送入冰箱冷藏定型。 15 取出，切块，淋少许糖桂花
调料:白糖15g、糯米粉适量 酸浆材料：水1l、面粉20g、糖适量、酸奶50g主料江米180g、黄米60g红枣25g、葡萄干10g、金瓜40g 做法编辑1. 将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌； 3.充分搅匀，即做成酸浆水， 4.将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上；5.红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软；
1、凉糕粉加入温水，搅拌均匀，放置20分钟 2、锅中倒水，大火煮沸，倒入凉糕浆，搅拌成糊状，转中火加热3分钟 3、放入容器，冷却3--4个小时 4、脱模，装盘，撒上红糖汁
