吃佛手瓜要去芯吗?
吃佛手瓜不需要去芯。佛手瓜的芯部分较为细嫩，且富含维生素和纤维素，是营养丰富的部位。而且佛手瓜的果肉也可以被人体很好地消化吸收，不会对身体造成任何不良反应。所以，在食用佛手瓜时不必去芯，直接将整个佛手瓜切开切块即可，口感也更加丰富多样。但需要注意的是，选购佛手瓜时要选择果实饱满且表面没有明显损伤的品种，以保证食用的安全和美味。
佛手瓜的心要挖掉吗?
佛手瓜的心要挖掉。佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，在我国以云南、贵州、浙江、广东、福建等地最多，有些地区习惯将佛手瓜当成一种蔬菜食用，佛手瓜口感清脆细嫩，味道微甜，汁水多，也有人将它当成一种水果食用。
不用挖掉的，佛手瓜的瓜核也是可以食用的,成熟的瓜核可以加工成多种食品。咱们平常烹制菜肴还是挖掉瓜核比较好,因为瓜核用来做菜口感不是太好。
佛手的芯能吃吗?
可以食用。但口感不好，烹饪时应去除内核。 佛手瓜的主要食用部分为果实、嫩茎叶、卷须和地下块根。果实内含锌元素含量较高，可促进儿童的智力发育，对男女不育症、尤其男性性功能衰退方面有显著疗效，也可缓解老年人视力衰退。 嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍。 佛手瓜食用时应选择幼果。以果肩部位富色泽鲜绿、细嫩、及果皮表面纵沟较浅且未硬化者为佳
佛手瓜种子怎么辨公母?
佛手瓜不区分公母，只要保持其适宜的生长环境，并注意种植的方法，佛手瓜种植后就可以发芽。种植佛手瓜可以直接用种瓜，一般可以选择个头肥壮、外面的表皮呈现出光滑且充分成熟的瓜作为种瓜，种植前可选在11月份下旬，将种瓜放在5-7度的室内保存，然后等到合适的时间在进行种植。
佛手瓜的心能吃吗?
佛手瓜的芯可以吃 佛手瓜中间的核并没有毒性，所以是可以食用的，不过佛手瓜中间的核营养少，而且口感比较差，因此很少有人会连着核一起吃，一般大多数人都会将佛手瓜里面的内瓤挖干净，只吃果肉部分。
佛手瓜什么时候采收?
佛手瓜是一种可以当蔬菜炒着吃的，而佛手瓜是清明节后种植育苗，出苗后二叶一芯时移栽种植，经过松土施肥拔草除虫到六月份就会结果收获，
