佛手瓜焯水营养会流失吗?
不会 佛手瓜一般不需要用开水烫。通常的做法是将佛手瓜切片或切块，然后用油炒熟。如果你希望佛手瓜更加嫩烂，可以先用开水烫一下，然后再进行炒制。这样可以使佛手瓜更容易熟透。但这个步骤并非必需，可以根据个人口感和喜好来决定是否使用开水烫。
会。 佛手瓜中的草酸含量相对较低，不需要进行焯水处理。而且焯水后会丢失部分营养成分，反而会降低佛手瓜的营养价值。 如果佛手瓜表皮未受损，并且佛手瓜笔直中空，可以选择不进行焯水处理。但是，如果佛手瓜表皮有划痕或受损，最好进行焯水处理。
肯定会有一部分营养成分会流失，这是自然界中如此的运动规律，我频的逆转的，但因为焯水的时间不长，营养成分的流失也不是十分大的
佛手瓜养多久留种?
佛手瓜结果时间比较集中，需要及时的进行采收，否则会影响植株后期的产量和品质。采收时一般根据佛手瓜的用途确定采收时间，食用瓜在坐果后20天内采摘，留种瓜在坐果后30天左右采摘。 佛手瓜比较喜欢阳光充足的生长环境，对土壤的要求并不是特别强，在选择种植土地时，最好是选在光照比较充足、土壤通透性较好、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，或者是土壤黏性较弱的中性土地种植也是可以的。
佛手瓜因，同长势的种株，种瓜成熟期也长短不一，一般在75天左右。当种瓜长度在80~100厘米，瓜条颜色变为黄白色时即可采收，采收时要带上5厘米长的瓜柄。采收后，把种瓜放置在通风阴凉处自然风干，让其种子慢慢完成后熟过程，这优可以留种了。
匏瓜煮多久熟?
平时在烹饪匏瓜的时候，把匏瓜清洗干净，然后切成块，在锅里加入热水，水开了只需要将匏瓜倒入锅中煮两三分钟就能熟了。匏瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。适量食用可以增强体质，提高人体免疫力。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。因为瓜长得像佛手，深受人们喜爱。一般做菜的话炒制后煮2分钟左右，直接生煮的话需要十来分钟，做凉拌的佛手瓜需要5分钟左右即可。
佛手瓜什么时间熟了?
十月左右。 佛手瓜成熟采摘的时间是在每年的10月份下旬，其果实外皮呈现碧绿色，且果肉为白色，口感清脆甜蜜，养殖佛手瓜时，需要在每年的3-4月份时进行定植，并且在定植前，要往土壤中施加足够的基肥，维持佛手瓜正常生长。 养殖佛手瓜时，需要在其生长期间，为植株追施一次肥料，可以使用腐熟后的有机肥料或者农家肥，促进佛手瓜旺盛生长，而且要使用消过毒的剪刀将佛手瓜生长过于密集的枝叶剪疏，避免多余的养分流失，使佛手瓜快速结果。
秋季10月份左右 佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物，在我国多数地区均有种植，一般在秋季10月份左右成熟上市
