佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃?
第一种：佛手瓜炒肉片 ?? 佛手瓜炒肉片的做法步骤如下： 食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。 步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。 步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
白佛手瓜怎么烧好吃?
白佛手瓜可以通过清炖的方式烧制出美味可口的菜肴。首先，将瓜果洗净后切成块状，搭配适量的鸡肉或猪骨高汤，加入葱姜蒜等调料一同放入锅中，用小火炖煮。 在炖煮的过程中，可以适当加入盐和糖，以增强味道。待瓜块变软且入味后，撒入适量的葱花和香菜作为装饰，即可上桌享用。这种烧法能够保留佛手瓜的原汁原味，让其口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用。
佛手瓜怎么做着好吃啊?
主料: 佛手瓜2个 辅料: 芝麻油几滴、丘比沙拉汁25ml、盐适量、糖2g、熟白芝麻1小勺、葱适量、醋1小勺 烹饪步骤 ： 1· 佛手瓜洗净
主料：佛手瓜两个 辅料：香菜少许 调料：盐少许，白糖少许，醋少许，香油少许 做法： 1. 佛手瓜清洗干净，对半切开，去掉中间的籽。 2. 佛手瓜切成丝。 3. 放入盆内，加入少许盐、白糖、白醋和香油拌匀即可。
佛手瓜 500g 胡萝卜 100g 鸡蛋 3个 木耳 50g 食盐 15g 香油 8g 大蒜 10g 生姜 15g 1 佛手瓜胡萝卜切片 去皮的佛手瓜切成薄片，去皮的胡萝卜也切成薄片，全部放入盘中。 2 切姜蒜小料备用 准备一块生姜切成姜片，准备一个大蒜切成蒜片，全部切好之后装入盘中。 3 木耳泡发后撕小块 泡发的木耳多清洗几遍，将大的木耳撕小一点装入盘中，在碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散。 4 佛手瓜和配菜焯水 锅中水烧开，放入食盐、放入少许的香油，把佛手瓜和胡萝卜片放进去，焯水两分钟，焯好水之后捞出来控干水分，将木耳也倒进去焯水，大概焯水一分钟左右，捞出来备用。 5 烧油炒蛋液备用 锅烧热之后放入适量的油，油热之后倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋炒香炒碎，盛出来装入盘中。 6 炒香小料和配菜 锅中留油，放入姜片和蒜片炒香，再放入佛手瓜片、胡萝卜和木耳。 7 放盐翻炒出锅 放入食盐翻炒均匀，炒匀之后倒入鸡蛋，翻炒均匀之后即可出锅装盘。
材料 佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许 做法 1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用； 2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
佛手瓜怎么做简单好吃?
今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法，一道非常不错的家常菜，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【蒜蓉佛手瓜】 食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。 制作方法： 1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。 ?? 2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干） ?? 3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。 ?? 4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。 ?? 5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。 ?? 6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。 ?? 7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。） ?? 怎么样，一道非常简单好吃的家常菜就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧，而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。
用料：佛手瓜一个 、 瘦肉100克 、 葱，姜 少许 、 油，盐适量 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 胡椒粉 1克 、 老抽 1小勺 做法： 1.佛手瓜洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。 2.猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。 3.热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。炒熟盛出来。
用料： 佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量 做法： （1）虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。
佛手瓜怎么炒好吃要不要焯水?
佛手瓜是需要焯水的，焯水后，热锅中放入适量的冷油，大火加热后，转动锅把滑下锅，然后放入干辣椒段炒香。 接着把佛手瓜片倒入锅中翻炒，大火翻炒，这样能很好的锁住瓜里的水分，出锅后才甜脆。 翻炒至断生后，加入食盐和少许生抽就可出锅
炒佛手瓜可以不焯水，但是焯水会更好，佛手瓜焯水就是在锅中放入适量清水，随后大火煮开后放入一点食盐、油，然后将佛手瓜放入锅中。 加盐是为了将佛手瓜本身所含的色素充分的体现出来，而油就会包裹着佛手瓜，从而避免了水和佛手瓜接触，减少氧化，颜色会更好看。
焯佛手瓜是不需要焯水的，如果是凉拌的话就需要焯水了，佛手瓜营养丰富，含有大量的蛋白质和多种维生素。具有降血压和增强体质等功效。它的制作方法也有很多种，可以用来凉拌、炒制或是煮汤和包饺子馅等，都是非常美味可口的，所以深受广大朋友的喜爱。
佛手瓜如何做才好吃?
1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份； 2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀； 3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下，加糖、盐即可出锅。
