佛手瓜能冷冻保存方法?
佛手瓜是可以放冰箱保存的。佛手瓜是可以放冰箱的。 新鲜的佛手瓜中是含丰富水分的，而冰箱的冷冻一般温度都是比较低，佛手瓜如果冷冻保存，瓜内因冷冻产生的冰晶破坏了佛手瓜的内部组织，不但导致了佛手瓜的口感变得很差，还会使佛手瓜的营养成分大量的流失，所以鲜佛手瓜一般都不建议冷冻来保鲜的。
佛手瓜能放冰箱保鲜。但不放冰箱也能保鲜很长时间，我国庆节的2号买了一些佛手瓜其中有一个被忘掉了，一直放在厨房，这个月的8号才被发现了，想着可能不能吃了，可没想到切开以后和新鲜的没两样，水汪汪的，感到这菜真是耐放。
云浮有佛手瓜卖吗?
有卖的。在腰古的市场就有卖，由于佛手瓜是季节性的瓜果，市场的供应量很少。一般情况下是需要提前订购的。如果是直接去市场买有可能买不到。
云浮有两种佛手瓜卖，一种是用来做药用的佛手瓜，另一种是用来做菜的佛手瓜，也叫种瓜得瓜，它的苗用来做菜叫龙须菜
买了佛手瓜怎么做浇水?
①定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。 ②根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜越夏。 ③进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。 ④盛花盛果期，日蒸腾量大，需要的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。
佛手瓜为什么卖不起价?
佛手瓜之所以卖不起价格有多方面的原因，首先第一个，佛手瓜容易打理，每年的春季三月份左右种到地里，只要打足够底肥，搭好架子让它往上爬，其余时间基本不用怎么打理就可以大丰收了。 第二个，佛手瓜的产量相当高，一棵佛手瓜可以产五到六百斤佛手瓜，也就是说，一家种一棵佛手瓜，就够十家人吃了，可能还吃不完，那价格肯定就不高了。
，什么样的佛手瓜才能当种子?
挑选佛手瓜一定要选择佛手瓜色泽比较好，保鲜时间比较好。这样才能够作为种子或者食用。 挑选佛手瓜时，最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳，值得注意的是，佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。 最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳。
佛手瓜怎么做简单好吃?
用料：佛手瓜一个 、 瘦肉100克 、 葱，姜 少许 、 油，盐适量 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 胡椒粉 1克 、 老抽 1小勺 做法： 1.佛手瓜洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。 2.猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。 3.热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。炒熟盛出来。
今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法，一道非常不错的家常菜，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【蒜蓉佛手瓜】 食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。 制作方法： 1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。 ?? 2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干） ?? 3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。 ?? 4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。 ?? 5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。 ?? 6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。 ?? 7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。） ?? 怎么样，一道非常简单好吃的家常菜就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧，而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。
用料： 佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量 做法： （1）虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。
