什么鱼可以代替臭鳜鱼?
深海红鱼（也叫冰岛深海红鱼）生活在500—1200米深的深海海域。由于生存在海水温度低，缺氧的环境，造成了红鱼生长及其缓慢，一般要经过16至18年红鱼才达到成熟。 成熟深海红鱼体长大致37-42cm，最大可达70cm左右，寿命更是可达75岁。
没有合适的鱼代替 建议不要用其它鱼代替，因为口感不好，因为它这个鳜鱼的价格也并不是很贵，所以的话我们没有必要去买别的鱼来代替他的，我们直接去买点桂鱼就是可以了的。 而且的话它做出来的味道是会非常的好吃。
海里像鳜鱼的是什么鱼?
是多宝鱼，两者是近亲。 多宝鱼学名大菱鲆，又叫欧洲比目鱼，大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。 大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃~28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
鳊鱼是桂花鱼吗?
不是。它们是两种不同的鱼类，都是比较常见和食用的淡水鱼，在我国很多地方广泛分布。鳊鱼亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。鳜鱼也叫桂鱼、桂花鱼、季花鱼、石花鱼等,是凶猛性肉食淡水鱼类。
为什么卖鱼的说桂花鱼是海鱼?
桂花鱼是淡水鱼，只能生活在淡水之中。具体来看，它们则生活在淡水水域的底层，或者接近底层的地方，不太到水域的中层或者上层中去。而且，它们还不喜欢流速快的水，而是喜欢在静静的水流的底部生活。 桂花鱼尤其喜欢待在石块比较多的地方，可以隐藏它们的身体，避免遭到天敌的攻击。它们还喜欢待在水草多的地方，水草同样可以将它们的身体隐藏起来，同时还可以出其不意进行捕食和进食活动。另外，桂花鱼还是肉食鱼，因而它们会在食物丰富的地方生活，也就是小型动物经常栖息的地方。
桂鱼是淡水鱼。桂鱼一般指鳌花鱼，鳜鱼又名熬花鱼；在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍 桂花鱼以夜间活动为主，白天一般卧于石缝、树根、底坑中，活动较少。桂花鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
卖鱼的时候喊的的海桂鱼。 海桂鱼虽然名字中带有“海”字，但并不是海鱼，同样也是淡水鱼。 海桂鱼和淡水桂鱼没有区别。其实它们指的都是桂鱼，只是一些商家为了售卖，而挂出了不同的名字。桂鱼的学名是鳜鱼，属于鲈形目鮨科鳜属。而鳜属是一个淡水属，其中的鱼都生活在淡水之中，没有生活在海洋之中的，所以自然没有生活在海洋之中的桂鱼。
像黄色鳜鱼的鱼?
是黄金鲈。也称季花鱼等，属鲈形目，黄金鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，黄金鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量黄金鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。
鳜鱼又叫什么名字?
鳜鱼又被称为鲫鱼，是一种常见的淡水鱼类。它的学名是Carassius auratus，属于鲤科。鳜鱼在中国被广泛养殖和食用，具有丰富的营养价值。它的肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。鳜鱼在烹饪中有多种做法，可以清蒸、红烧、炖汤等，深受人们喜爱。除了鳜鱼和鲫鱼，它还有一些别名，如金鱼、鳜鲤、鲫鲤等。无论是在市场上购买还是在餐桌上品尝，鳜鱼都是一种美味可口的食材。
鳜鱼、桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花等 鳜，是鲈形目鮨科鳜属的中型鱼类。鳜的体侧扁，背部隆起，腹部圆；眼大，头尖，口大而能伸缩，下颌突向前上方，前鳃盖骨后缘有锯齿状突出；体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白；鳞圆形细小；背鳍发达，几乎占居整个背部；尾鳍截形
鳜鱼又叫辉月鱼，松花江鳜、桂花鱼、季花鱼、季鱼、鳌花鱼等，俗称翘嘴鳜。体高侧扁，口大，下颌较上颌突出。体黄绿色，腹部灰白。体侧有不规则暗棕色斑块
桂花鱼就是昂刺鱼?
桂花鱼不是昂刺鱼。 桂花鱼一般指鳜鱼。是鮨科、鳜属的鱼类。体高，侧扁，眼后背部显著隆起。头中大。吻尖突，吻长大于眼径。眼中大，略大于眼间隔。口大，端位，斜裂。具一辅上颌骨。上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方，下颌突出。 鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底。 昂刺鱼学名黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。 黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性。
