吴江属于哪个省?
江苏省吴江市属于苏州市。2012年9月1日，江苏县级吴江市，设立为苏州市吴江区 。吴江区，别名鲈乡、江城、松江、震泽、笠泽，位于江苏省东南部，是江苏的“南大门”。 1、江苏苏州吴江区，位于江苏省和苏州市最南部、 江浙沪三地交界处。东临上海，南接浙江，西邻太湖，北面与苏州吴中区、昆山市相连。面积1176平方公里。 2、江苏苏州吴江区，下辖1个国家级开发区、1个省级高新区、1个省级旅游度假区和8个镇，249个村。苏州吴江区政府驻地吴江区滨湖街道开平路1000号。 3、江苏苏州吴江区气候属于北亚热带季风性湿润气候，全年四季分明，气候温和，雨量充沛。全年四季分明，气候温和，雨量充沛。 4、江苏苏州吴江区主要景点有：苏州同里古镇旅游区，黎里古镇，震泽古镇，静思园、东太湖生态旅游度假区等。 （1）苏州同里古镇旅游区，位于江苏省苏州市吴江区同里镇新填街229号。 （2）黎里古镇，位于江苏省苏州市吴江区浒泾街30号。 （3）震泽古镇，位于江苏省苏州市吴江区震泽镇。 （4）静思园，位于江苏省苏州市吴江区松汾线附近。 （5）东太湖生态旅游度假区，位于江苏省苏州市吴江区七都镇吴江大道与S230交接口以西200米。 5、江苏苏州吴江区户主要旅游特产有：太湖三白、大闸蟹、四腮鲈鱼等。 6、小结 江苏省吴江市属于苏州市，是江苏的“南大门”，素有“鱼米之乡”“丝绸之府”的美誉。
江苏省 吴江，吴淞江的别称，古名松陵江、松江，在江苏省南部、上海市北部，与东江、娄江共称“太湖三江”。 吴江，西起苏州市吴江区瓜泾口，在徐家浜和江南运河相交，东起苏州市吴中区、昆山市，由张家角进入上海市，改名苏州河，再沿嘉定区 与青浦区、上海县（现上海市闵行区）界东流，经西郊入市区过外白渡桥，在外滩黄浦公园北入黄浦江。
吴江有什么好吃的?
1、泡菜世家（新板桥店） 2、哑巴生煎（临顿路温家岸12号） 3、赵记粽子（司前街126号） 4、潘玉麟糖粥摊（皮市街） 5、闻其香臭豆腐（山塘街105号） 6、馋佬沛面拖排骨（石路步行街） 7、熙盛源（凤凰街43号） 8、香得味锅贴（阊门遗址大门东侧） 9、跷脚面馆（吴江松陵） 10、小荣饭店（开明村店）
吴江的特色美食有太湖大闸蟹，吴江香青菜，同里状元蹄。吴江隶属于江苏省苏州市的一个区，历史文化悠久，特色美食有很多，除了以上提到的三种当地特色美食之外吴江还有非常有名的吴江鲈鱼、七都铆、麦芽塌饼等众多让人赞不绝口的当地美食。
吴江特产是什么?
吴江的特产包括： 太湖蟹。太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一，主要生长在太湖一带。它的肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时，他们的营养价值成分极为丰富。 吴江鲈鱼。吴江鲈鱼是江苏省吴江市特产，中国国家地理标志产品。吴江鲈鱼在江南水乡颇负盛名，是美食爱好者不可错过的食材。 吴江香青菜。吴江香青菜是吴江的特产，具有独特的风味，它同样也是江苏省吴江市特产，中国国家地理标志产品。 同里状元蹄。是吴江同里的特色美食，是每一个去吴江旅游的人都会去品尝的美食。 黎里油墩。是吴江黎里的特色美食，是当地非常有名的小吃。 盛泽松糕。是吴江盛泽的传统糕类小吃，是当地人喜爱吃的食物。 以上就是吴江的一些特产，每一个都代表了吴江地区的特色美食文化，展现了吴江人民的独特生活气息。
同里状元蹄、同里闵饼、黎里油墩、盛泽松糕、冬节团子、震泽黑豆腐干、麦芽塌饼、油氽臭豆腐干、平望蜜汁黄瓜、盛泽盘笼糕、熏豆。 吴江名产包括银鱼、太湖蟹、太湖鳗鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲃鱼、黄鳝、甲鱼、青虾、舜洁雪菜、阿婆茶、熏豆茶等。
吴江鲈鱼的做法?
食材清单 加入采购清单 吴江鲈鱼一条 (1斤左右最佳) 、 姜片 8片 、 姜丝 3片姜的量 、 葱（切段） 8小段 、 葱（切粒） 2段葱的量 、 小辣椒（切丝） 2粒 、 蒜（切成蒜泥） 3小粒 、 料酒 2勺 、 盐 微量 、 香菇（切粒） 2小个 烹饪步骤 切好姜片，姜丝，小葱切段，小葱切粒，小辣椒1~2粒切小块或切丝备用，在鱼背厚的地方划几刀，通常我是斜着左边划几刀，右边划几刀，形成交叉。 开始腌鱼，鱼身体浇上2勺料酒，盐微量；鱼肚子和鱼身缝隙都塞上一些姜片,葱段，可去腥提味。腌的时间控制在10分钟。（太长时间，盐会破坏蛋白质，使得肉质变硬影响口感。 腌好的鱼放入已经烧开水的蒸锅里，清蒸10分钟（放入鱼之前，一定要开着盖子把水烧开，因为自来水有氯，经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包裹在食物上，而录有致癌的危险。）蒸鱼期间切记开盖泄气哦。 鲜鱼出锅，给鱼移个盘，去掉汤汁，姜片和葱段。（鱼的汤汁有蛮重的腥味，留下会影响口感）淋上2勺生抽酱油。 大火热油，加入切好的葱粒、香菇粒、姜丝、小辣椒、蒜泥爆炒出味。淋在鱼身上。这个时候，散发着葱香，肉质鲜甜的清蒸鲈鱼可以开动了啦。
主料：鲈鱼1条 辅料：食盐、姜、花椒、干辣椒、料酒、小葱、蒸鱼鼓油、白胡椒 做法 1.鲈鱼切头去尾，鱼中段去骨片成鱼片 2.鱼片加少许盐、白胡椒粉、料酒，用手抓匀，加入姜片、鲜花椒腌渍5分钟 3.鱼头劈开下巴，和鱼片、鱼尾分别摆在盘中 4.蒸锅开后，放入鲈鱼大火蒸10分钟
