贵州鲈鱼多少一斤?
贵州所有的鱼都种类很多，有几颗鱼，花斑鱼，猪嘴鱼，我鱼，鲨鱼，莲子鱼朱军条条鱼。所有的月有10月，8月7月，15月3 10月等不同的价格，其中还有娃娃鱼的价格是最高的。鲈鱼一般在30元左右一斤，其他的就不知道了。亲人整个地方在红红福利都有了，可见有多余有很多种类。
鲈鱼一般多重?
一般在2斤左右。 鲈鱼是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌，上颌骨长，末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。前鳃盖骨的后缘有细锯齿，后角有一个大棘，下缘向后下方有3个大棘，鳃盖骨有一个大棘。
答：比如成年的一条鲈鱼有半斤的，也有1～2斤的，甚至还有更大的。因为鲈鱼品种繁多，不同种的鲈鱼大小不同，公母鲈鱼体重也有差别。 比如澳大利亚虫纹鳕鲈护生长一年重为200g，体长达230mm，两年重为800g，体长达350mm，三年重为2kg。
一般饭店用的鲈鱼有多大?
一般体长102厘米左右，即12寸左右。鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。
鲈鱼一斤七两要蒸多久?
一般1-2斤的鲈鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚，所以比一般鱼受热会略慢一些，需要蒸8分钟才能熟，而蒸鱼本身蛋白质高，为了避免水分流失所以需要热水下锅蒸为佳
一斤七两左右的鲈鱼大概需要蒸40分钟。先将鲈鱼洗净，放入葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油腌制15分钟后，上锅蒸至45 分钟后起锅即可，撒点葱花、胡椒粉便可以吃了。
鲈鱼一斤七两，其实也不算大，我们把它里面的内脏给它去除之后，重量也是比较轻的，在上过阵的时候一定要给水先烧开，之后再放入里面去蒸个十分钟左右就可以了，蒸的时间不能太长
鲈鱼和鲅鱼哪个贵?
鲈鱼比较贵。 鲈鱼零售是15元1斤左右的市场价格。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 鲅鱼的价格由大小和市场决定，通常3斤左右的鲅鱼为5～8元左右一斤，5斤以上的25元左右一斤。鲅鱼肉多刺少，肉质坚实紧密，味道鲜美，营养丰富，除鲜食外也可加工制作罐头和咸干品，常见菜肴有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等。
三斤的鲈鱼有多大?
三四斤的鲈鱼有1500克到2000克 一般3斤以上的鲈鱼，不推荐蒸制，如果硬要蒸，水开下锅蒸12分钟左右为佳。因为3斤多的鲈鱼背部肉质很肥厚，同时也因为没有骨头导热所以受热会相对更慢，建议用刀切开背部后增加受热面积再蒸为佳。 蒸鲈鱼一定要用热水蒸，不能用冷水。冷水蒸鲈鱼肉质发老。因为冷水蒸鱼受热太慢，所以鲈鱼在蒸的过程中肉质会因为长时间蒸制而脱水严重，导致蒸熟后肉质发柴，口感很差。
广州水产批发市场的鲈鱼，桂鱼批发价格，知道的谢谢您?
桂鱼现在1两-7两的218两-1斤3的22-22.5左右！1.3-1.9的202斤上的19-20！ 卢鱼1-7两的5快5-7块！7-1斤的8块！1.1-1.5的8块81.5上的8.5块！ 广州黄沙水产市场！我是做这行的！
1斤3两的鲈鱼蒸几分钟?
一斤三两的鲈鱼属于中等大小的鲈鱼，蒸的时间需要适中。一般来说，蒸鲈鱼需要10-15分钟左右。如果想要确保鲈鱼蒸得更加鲜嫩可口，可以尝试将蒸锅烧开后，再放入鲈鱼蒸7-8分钟，然后关火，利用蒸汽的余热再焖5分钟左右。这样做可以更好地保持鲈鱼的鲜嫩口感。 另外，蒸鲈鱼前最好先将鲈鱼处理干净，用料酒、姜丝、盐等调料腌制一段时间，这样能够更好地去除腥味，提升口感。蒸鲈鱼时可以用葱段、姜片垫底，这样能够更好地增加香味和口感。 总之，蒸鲈鱼的时间需要根据具体情况而定，但一般而言，蒸10-15分钟左右是比较合适的。
