淡水鲈鱼亩产多少斤?
正常养殖模式下,鲈鱼每亩产量1500斤至2000斤,塘口价每斤15元左右,市场价18元左右,成本每斤8-10元左右,每亩利润8000-1万元左右。 淡水鲈18元/斤左右,且平均规格达到1.2斤/尾,以平均鱼价为10.2元/斤计算,1亩鱼塘的总收入2万元,亩净利润5000-10000元左右
现在主要就是传统土塘养殖，以苏州吴江地区为例，简单的机械配置，而且池塘水深普遍在2米以内，一般亩产3000斤出头就算不错了。 另外一种就是池塘内循环养殖，在水槽中养殖鲈鱼，只要控制好推水速度，合理投料，水质往往都会非常稳定，而且长时间处于流水状态下的鲈鱼，肉质会更加结实，泥腥味也会轻很多，养出来的鲈鱼品质也是非常不错的。一条标准水槽养出3-4万斤加州鲈。
亩产约1500斤-2000斤。 鲈鱼是一种肉质鲜美的鱼类，而且它的价值很高，是一种有重要意义和养殖效益的水产养殖项目，其中淡水养殖特别重要
苏州冬天吃什么鱼?
花鲢鱼好吃，冬天的花鲢鱼比较肥美，肉紧实。一般人都会认为花鲢比白鲢好吃，花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多，因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高。所以价格比较高。
苏州人喜欢吃什么口味?
苏州人喜欢吃偏甜的食品，不管烧什么菜都喜欢放点糖，酒酿饼，里面的豆沙馅是甜的，芝麻馅是甜的，酒酿小圆子也是甜的，苏州闻名天下的卤汁豆腐干更是甜的，苏州人吃的东西比较上乘，上挡次，但是菜肴比较清淡有味，苏州的清蒸鲈鱼堪称一绝闻名天下。
苏州本地人吃什么?
本帮菜：苏州本帮菜以清淡、细腻、精致而著称，其中最具代表性的是“东坡肉”、“糟鸭”、“狮子头”等。 小吃：苏州小吃种类繁多，如“扬州炒饭”、“苏式月饼”、“桂花糕”、“酥油饼”、“糯米藕”等。 江南水乡美食：苏州位于江南水乡，拥有丰富的水乡美食，如“清蒸鲈鱼”、“红烧鲤鱼”、“蟹粉小笼包”等。
